[JBJA活動,イベント,ビアバー,ブルワー]2019.1.31

Hunterと一緒にビールサーバーを作ろう♪『Fujiyama Hunter’s BEER 浅間大社タップルーム』

自分でビアサーバーは作れるのか!?

­­­  ­­12月23日(日)静岡県富士宮市のFujiyama Hunter’s BEER 浅間大社タップルームにて「Hunterと一緒にビールサーバーを作ろう♪」が開催されました。同イベントはFujiyama Hunter’s BEER代表 深澤 道男さんと麦酒処ぬとり代表 山田 泰一さんが主催するワークショップで、市販のクーラーボックスを用いて「外に持ち出せるビールサーバー」を作成するというものです。今回の講師を担当する山田さんは、「麦酒処ぬとり」というユニットでビールに関するイベントを主催する傍ら、現在は東京都北部でBrew居酒屋(醸造設備のある居酒屋)の開店に向けて活動されています。当日は4組の参加者が集まり、大きさや形状が異なる様々なタイプのクーラーボックスを用いて、サーバー作りを体験しました。

大きさや形状を問わず、様々なタイプのクーラーボックスが集まりました。

クーラーボックスはハードタイプを使用します。

ビールサーバーの作成には、多くの専門的な部品を使用します。

­­­­  作業を開始するにあたり、山田さんから大まかな工程と各部品の説明を受けます。まず、クーラーボックスの正面と側面に、穴をあける目印をつけることからスタート。作業の合間にはFujiyama Hunter’s BEERさんのオリジナルビールを飲みながら、参加者どうし和気あいあいと進めていきます。工程の中には、ドリルや熱湯を使用する場面もありますが、大部分は特殊な技術力や年齢を問わず取り組める内容です。銅管の成形やクーラーボックスの穴あけ、ホースの配管から部品の取り付けまで、所要時間約1時間で完成となりました。

クーラーボックスの正面にタップを取り付ける目印をつけます。

側面にビールホース用の目印も併せてつけます。

専用のドリルを用いて、印に沿って穴を開けていきます。

穴あけ完成図。

貫通させた穴にタップの部品を取り付けていきます。

タップ取り付け完成図。

銅管をクーラーボックスに収まるよう成形していきます

今回は一升瓶を使用して、らせん状に巻いていきます。

銅管の成形完成図。

できあがった銅管をクーラーボックス内に設置していきます。

銅管とビールホースを繋ぎ合わせていきます。

ビールホースを適度な長さに切断して中身も完成。

約1時間程度の作業時間で完成しました。

­­ ­ 普段の生活では、ビールそのものやペアリングの知識に触れる機会は多い一方で、ビールに関連する設備について学ぶことは少ないと思います。そんな中、サーバーの原理や部品の役割を、実際に作りながら学べてとても楽しく感じました。また、子供連れの参加者も家族で一緒に作業できるのは、大きな魅力のひとつです。普段とは違ったアプローチからビールに触れてみて、多くの発見に溢れる充実した体験をすることができました。これから春先に向けて、屋外でビールを楽しむ機会が増えることと思います。自宅やバーベキューなどの野外イベントで、マイサーバーから注ぐビールを楽しみ、より素敵なビールライフを過ごすために活用していきたいと思います。

FUJIYAMA HUNTER’S BEER 浅間大社タップルーム
住所:静岡県富士宮市宮町12-20 いちふくコーポ1F
営業時間:13:00 ~ 22:00
定休日:月曜日、火曜日
FB:https://www.facebook.com/フジヤマハンターズビール-浅間大社タップルーム-Fujiyama-Hunters-beer-tap-room-2190636837880456/

麦酒処ぬとり
HP: https://www.nu10rin.com/
FB: https://www.facebook.com/nu10rin/

 

FUJIYAMA HUNTER`S BEERビールサーバー静岡麦酒処ぬとりクーラーボックス

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

この記事を書いたひと

神山 タクロウ

ホップ栽培コーディネーター/ビアテイスター

ビールが繋ぐ縁に魅せられて…日本全国旅ビール生活→岩手県遠野市でホップ栽培・ビール醸造を学ぶ。2021年からは同市でホップ栽培コーディネーターとして活動を開始。ビールの里 遠野からビール×農業の魅力を伝えます!【Japan CraftBeer Museum】の実現に向けて全力で!!

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