[イベント]2019.7.7

7/12(金)駿河屋賀兵衛×ベアードブルーイングの発酵ペアリングを楽しもう!

ベアードビール駿河屋賀兵衛

日本が誇る発酵食品「塩辛」と「クラフトビール」のペアリングを東京・秋葉原で味わってみませんか?

駿河屋賀兵衛は、東名富士川サービスエリア上り「道の駅 富士川楽座」に最初の店舗を構え、地元駿河の特産品である桜えび・しらすなど、全国から選りすぐりの美味しい海産物を販売。全国で初めて、高速道路上で握りたて寿司のテイクアウトを開始した話題の店です。現在は、一般的な「塩辛」のイメージを超えた創作塩辛も多数取り揃えています。

駿河屋賀兵衛

シャドウクイーン ハッセルバック塩辛ポテト

駿河屋賀兵衛

アメーラトマト&生シラス塩辛

また、同じ静岡の沼津でスタートし、現在、修善寺にブルワリーを構えるベアードブルーイングは、多くのビールファンを唸らせてきた大人気のブルワリー!
ベアード
そんな静岡を代表する「塩辛」と「クラフトビール」のペアリングを楽しみませんか?
当日のナビゲーターは、ベアードブルーイングのビア・アンバサダー小林彩乃さん。ベアリングの魅力を存分に紹介してくれます。

駿河屋賀兵衛×ベアードブルーイング 【夏の夜の酒〜静岡の塩辛とクラフトビールで乾杯!〜】

約60種類以上の塩辛を揃える、静岡を代表する塩辛専門店・駿河屋賀兵衛と、同じく静岡県修善寺にて、常に新しい発想と情熱を持って個性あるビール造りを続ける、今、クラフトビール界で大注目のベアードビールが、一夜限りのスペシャルコラボ!
5種のクラフトビールへの込められたこだわりと思いを聞きながら、この日のためだけに作られた塩辛料理×クラフトビールのペアリングを楽しんでみませんか?
駿河屋賀兵衛
※料理はイメージです。

<開催詳細>
日   時:2019年7月12日(金)17:30開場 18:00〜20:00
場   所:日本百貨店しょくひんかん内 駿河屋賀兵衛 ちゃばら秋葉原店
ゲスト講師:小林彩乃さん(ベアードビール ビア・アンバサダー)
所 要 時間:2時間(セミナー&コース)
参 加 費 :4,000円(税込)
申込み方法: 事前予約制 以下へ電話または日本百貨店しょくひんかんの店頭へお申し込みください。
日本百貨店しょくひんかん03-3258-0051
東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA(ちゃばら)内
(予約特典として、ビール好きに嬉しいお土産プレゼント!)
※当日のご参加も可能ですが、ご予約者様優先・満席となり次第お断りをさせて頂きます。

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宮原 佐研子

この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉こし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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