「料理通信」で４０ページに渡る「クラフトビール特集」
本日（12月6日）発売の「料理通信」巻頭の第１特集は「クラフトビール」だ！！
料理専門雑誌「料理通信」は多くの食通はもちろんシェフやレストラン関係者といった飲食のプロフェッショナルが購読する、料理のエキスパート誌である。
その「料理通信」が４０ページに渡る特集として「クラフトビール」を取り上げている。
誌面では、「クラフトビール＝顔の見えるビール」として、数多くのブルワーやビアバー、ビアバルのメンバーが紹介されている。ビール好きにはたまらない特集だ。
これは買い逃せない一冊である。
アマゾン「料理通信 2012年１月号」
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