[イベント]2019.8.29

食の可能性を追求するイベント「Food Q」、東京ミッドタウン日比谷内で9月4日開催!

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9月4日(水)に東京ミッドタウン日比谷内で、食の可能性を追求するイベント「Food Q」が開催されます。
今回のテーマはみんな大好き「ビール」です!

しかし一言に「ビール」といっても、喉を鳴らしてゴクゴク飲むラガービールから、素材にとことんこだわったプレミアムビール、土地の特産物を味わえるクラフトビール、など多種多様。
私たちのビールの選択の幅は広がりました。

それでも変わらないのは、ビールはみんなを笑顔にしてくれる “楽しいお酒”であるということ。
“飲みニケーション”という言葉は流行らなくなっていますが、ビールには確かに人間関係をスムーズにする潤滑油としての力があるように感じます。

今回のセッションではビールの味わいだけでなく、“ビールが持つ力とこれからの可能性”を、文化やビジネスの観点からも深く掘り下げていきます。

ゲストは、野田 幾子さん(日本ビアジャーナリスト協会 副代表/ビアジャーナリスト)
重富 寛さん(株式会社重富酒店 代表取締役/ビール注ぎ名人)
永野 時彦さん(宮崎ひでじビール株式会社 代表取締役)
土屋 友理さん(キリンホールディングス株式会社 酒類技術研究所)
新井 健司さん(サッポロビール株式会社 Innovative Brewerブランド ブリューイングデザイナー)
山本 貴也さん(ヒビヤガーデン実行委員会)
多角的にビールに関わる豪華な顔ぶれです。

体験できるビールは、ビール注ぎ名人重富さんによる「サッポロ黒ラベル」、宮崎のクラフトビール「ひでじビール 太陽のラガー」、サッポロInnovative Brewerの「SORACHI1984」、グランドキリンの「IPL(インディア・ペールラガー)」

セッション参加費は1,000円で、ビール一杯、軽食付き。2杯目以降のビールはキャッシュオンで提供予定です。

トークセッションや主題に合わせた飲食体験を行い、「ビールの味わいと一杯の旨いから広がる社会の可能性」について一緒に考えませんか?

■タイトル : SESSION10 ビール ~ビールの味わいと一杯の旨いから広がる可能性~
■開催日時 :2019年9月4日(水) 18時30分~21時30分頃まで
■開催場所 : 東京ミッドタウン日比谷 6F BASE Q フロア(東京都千代田区有楽町1丁目1−2)
■会  場 :Q KITCHEN(BASE Qフロア内)
■開催内容 :異業種・異分野融合による食から考える新ビジネスの共創
①登壇者によるトークセッション
②参加者全員でのディスカッション
③ネットワーキング&テーマに合わせた飲食体験
※ヒビヤガーデンとの連動企画として、この後はヒビヤガーデンでさらに盛り上がりましょう!http://hibeer.jp/ (~ 22:30 L.O. 22:00)
■登 壇 者:
・野田 幾子様(日本ビアジャーナリスト協会 副代表/ビアジャーナリスト)
・重富 寛様(株式会社重富酒店 代表取締役/ビール注ぎ名人)
・永野 時彦様(宮崎ひでじビール株式会社 代表取締役)
・土屋 友理様(キリンホールディングス株式会社 酒類技術研究所)
・新井 健司様(サッポロビール株式会社 Innovative Brewerブランド ブリューイングデザイナー)
・山本 貴也様(ヒビヤガーデン実行委員会)
■参加対象:
・新たな手法で世界を変えようとする方々
・新規事業担当者
・各種団体、自治体関係者
・ビジネスパーソン 等
■料  金:参加チケット1,000円(Session参加料、ビール一杯、軽食)/ ニ杯目以降キャッシュオン
■詳細・申し込み: こちらのPeatixページから

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この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。海外生活情報誌「ドイツニュースダイジェスト」や、雑誌「ビール王国」(ワイン王国)、雑誌「an・an」(マガジンハウス)、「クラフトビールの図鑑」(マイナビ)などさまざまなメディアで活躍中。

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