一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

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本日9/1、池袋の東京芸術劇場に「ベル・オーブ東京芸術劇場」がグランドオープン

本日9/1、池袋の東京芸術劇場に「ベル・オーブ東京芸術劇場」がグランドオープンします。

ー9月1日樽生ラインナップー
・セリスホワイト(ヴァンスティンベルグ醸造所)

・スパルタピルス(ヴァンスティングベルグ醸造所)
・ベルゴ・ルポー(ベルゴビアー醸造所)
・リンデマンスペシェリーゼ(リンデマンス醸造所)
・セント・ベルナルデュスアブト(セントベルナルデュス醸造所)
・クーデシャルールブラウン(ヴェルハーゲ醸造所)
・イクスイクスビター(デランケ醸造所)
・ノワールドッティニー(デランケ醸造所)
・ルルエスティバル(ルル醸造所)
・ベルゴマーガス(ルル醸造所)
・福香ビール(いわて蔵醸造所)
出数により樽生メニュー多少変更する場合がございます。

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。