[イベント]2014.4.8

渋谷「串徳」で「一流シェフのビア・ペアリングディナー」が楽しめる! 東京ビアウィーク期間(4/13~20)

東京ビアウィーク期間中(4/13~20)に「ビール王国」に掲載された一流シェフによる「ビールと料理のペアリング」メニューが実際に楽しめます。

一流シェフにクラフトビールや海外ビールを飲んでもらい、それに合う料理を作ってもらうという「ビール王国」誌上の大胆な企画「一流シェフにお尋ねもうす!このビールにはなにが合いますか?」で組み合わせた「ビールと料理のペアリング」が実際に楽しめます。

●串徳(渋谷)03-3461-6669
30年以上の歴史を串揚げ専門店。

「ほたるいか串揚げ」に「コエド紅赤」

p80a
「手羽詰め串揚げ」に「よなよなエール」

「バナナシナモン」に「フラーズ・ロンドンポーター」

*料理の写真は「ビール王国」誌 P68~P85でご覧いただけます。
*仕入等の関係で若干の変更もありますので御了承下さい。
*ご予約は各店までお願いいたします。
食べログ/串徳

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ビール王国串徳東京ビアウィーク

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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