[イベント]2014.10.10

10/10(金)、自由が丘「BLUE BOOKS cafe」オープン。

BLUE BOOKS cafeブルーノート

10/10(金)、ブルーノート・ジャパンがプロデュースする、新店舗「BLUE BOOKS cafe」が自由が丘にオープンします。

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ブルーノート・オリジナルの「ブルーノート東京ビール」をはじめ4種類のクラフトビールを随時ドラフトで飲むことが出来ます。

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蔵書はブックディレクター幅允孝さんのセレクト約1500冊。
フランスのエスプリがきいた、ボリューム満点のオムライスやロールキャベツ、どこか懐かしいナポリタンやマカロニグラタン、バーガーやサンドウィッチとともにクラフトビールが楽しめる新スポットです。

以下、インフォメーションです。

ブルーノート・ジャパンがプロデュースする、新店舗「BLUE BOOKS cafe自由が丘」が10月10日にいたします!

自分のいる街、大好きな街の一角に毎日でも通いたくなる「大人のための食堂」があったらうれしい。
そんな想いをあたため、めぐらせながら、ブルーノート・ジャパンがあらたに提案する食空間です。

 今回、シェフが腕によりをかけて提案する身近なメニューの数々は、フランスのエスプリきいた、ボリューム満点のオムライスやロールキャベツ、どこか懐かしいナポリタンやマカロニグラタン、バーガーやサンドウィッチなどのどこか素朴で親しみやすく、自由が丘で愛されるメニューに進化していきます。

 同店のメニュー開発は、ブルーノート東京グループ シニアシェフである長澤宜久(ながさわ たかひさ)。
三ツ星「ラ・コートドール」などのレストランから ブラッスリーやカフェまで、ヨーロッパ各地で様々な経験を積み、フランスの文化を食を通して感じ取ってきた彼のつくるカフェメニューは、カジュアルでありながらも上質感のあるもの。

 約1500冊の本はブックディレクター幅允孝さんのセレクト。“本のある食堂”をテーマに、読みふけるもよし、本を片手に食事を楽しむのもよし、飲食、音楽を通じて、新たな発見とゆとりある時間を過ごして欲しいという願いを込めてセレクトしていただきました。

 
official site http://www.bluebookscafe.jp/
Facebook  https://www.facebook.com/bluebookscafe.jiyugaoka
Twitter https://twitter.com/bbc_jiyugaoka

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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