[イベント]2014.11.26

満員御礼、日本ビアジャーナリスト協会(JBJA)第二弾記念イベント「世界に伝えたい日本のクラフトビール」

Rioブルーイングコエドビールベイブルーイング日本クラフトビール日本ビアジャーナリスト協会日本外国特派員協会

11/24(月・祝)14時から17時、有楽町「日本外国特派員協会(通称:外国人記者クラブ)」で、日本ビアジャーナリスト協会(JBJA)第二弾記念イベント「世界に伝えたい日本のクラフトビール」が開催されました。

参加者は100名を超え、クラフトビール界を背負うパネラーのディスカッションに耳を傾け、親睦会ではビールが完売という盛況ぶりでした。

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今回はクラフトビール界ではトップクラスの規模の「コエドビール」、自らのブルーパブと出張醸造で仕込む「ベイブルーイング」、醸造所を持たずいくつかの醸造所でビールを仕込むファントムブルワリー「Rioブルーイング」「日本クラフトビール」の代表がそれぞれの立場で醸造哲学を語り合っていただきました。

内容は設備投資の具体的な金額といったシリアスな話から今後の野望に至るまで、日頃はあまり語られない話が飛び交いました。

◆パネラー
・日本クラフトビール株式会社 代表取締役 山田司朗氏
http://www.nipponcraftbeer.com/

・株式会社M’s Kitchen 代表取締役 菅原亮平氏 
http://www.ms-kitchen.co.jp/

・株式会社協同商事 コエドブルワリー 代表取締役社長 朝霧重治氏 
http://www.coedobrewery.com/

・横浜ベイブルーイング株式会社 代表取締役/醸造責任者 鈴木真也氏 
http://baybrewing.jp/

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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