一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

4/16、20時から、ウォータリングホールのMeet the Brewer!2はコエドビール

4/16、20時から、ウォータリングホールで「Meet the Brewer!  ブルワーさんに会おう!2」が行われます。
第2回の今回は、コエドビールのヘッドブルワー(醸造長)植竹さんです。

以下インフォメーションです。

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催します!!

第二回ミート・ザ・ブルワー@ウォータリングホールは……
バラストポイントとのコラボレーションで話題をかっさらったCOEDOさん!!

ヘッドブルワー(醸造長)の植竹さんを迎えて、醸造所やビールのあれこれをお話していただきます!

【開催日時】
4月16日20:00~

参加費:COEDOのビールを飲んでくださればOKです!

開栓予定リスト随時公開!!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザブルワー参加希望です」とお伝えくださいませ!

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

ここのブルワーさんに会いたい!というリクエストもお待ちしています!

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藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。