ビールに愛された皆さまへ。

リニューアルという言葉の裏には、必ず意志があります。サントリー生ビールは何を変え、何を残したのか。旧サン生と新サン生を飲み比べることで、その答えが見えてきました。

サントリー生ビールという存在

サントリーが満を持して送り出した「サントリー生ビール」、通称“サン生”。2023年4月4日の発売時、「生きれば生きるほど生ビールはおいしい！」というコピーとともに登場し、多くの飲み手の記憶に刻まれました。日常に寄り添いながらも、確かな飲みごたえを感じさせるその味わいは、既存のビールファンのみならず、新しい層にも届いた一本だったと言えるでしょう。

リニューアルという決断

そのサン生が、2025年冬にリニューアル。12月から順次切り替えが進み、旧バージョンは2026年夏をもって市場から姿を消していく見込みです。ビールにおけるリニューアルは、単なる改良ではなく「方向転換」に近いもの。ブランドの軸をどこに置くのか、その意思表示でもあります。

「グッとくる」から「沁みわたる」へ

旧サン生の魅力は、「グッとくる飲みごたえと飲みやすさ」。麦芽に加えてコーングリッツを使用することで、穀物由来のコクと重みもある味わいを実現していました。ひと口飲めば、しっかりとした存在感があり、飲み手の満足感を強く引き上げる設計です。

一方、新サン生が掲げるのは「沁みわたるのどごし」。“グッとくる飲みごたえ”を進化させつつ、ガラリと印象が変わりました。そして、実際に飲み比べてみると、その言葉は決して誇張ではありません。口に含んだ瞬間の軽やかさ、喉を通るときの滑らかさ、そして飲み終えた後の爽快感。まるで体の内側にすっと溶け込むような感覚があり、現代の飲用シーンによりフィットする仕上がりになっています。

明確に違う、二つのキャラクター

興味深いのは、この新旧のサン生が「わずかな差」ではなく、「明確な違い」として存在している点です。よくあるリニューアルのように「どこが変わったのか」を探す必要はありません。飲めばすぐに分かるほど、キャラクターが異なるのです。

旧は重厚、新は軽快。旧は満足感、新は爽快感。どちらが優れているかではなく、「どちらが好きか」という問いに変わります。ここに、ビールの面白さがあります。

ファンの揺れる気持ちと、開発の葛藤

当然ながら、旧サン生の味わいに魅了されていたファンも少なくありません。むしろ、その“グッとくる”感覚こそがサン生だと感じていた方にとっては、今回のリニューアルは大きな変化でしょう。

想像するに、開発現場でも相当な議論があったはずです。ブランドの核を守るのか、それとも時代に合わせて再定義するのか。どちらも正解であり、とても難しい選択です。

私たちはどう向き合うか

それでも、私たち飲み手はその変化を受け止め、味わいながら進んでいく存在です。新しいサン生が提示する「沁みわたるのどごし」を楽しみつつ、旧サン生が持っていた豊かなコクや重厚さも、記憶として大切にしていきたいところです。

動画でも楽しくご紹介！

JBJAChannelでは、新旧サン生の飲み比べ動画を公開中です。実際のリアクションや言葉から、その違いをよりリアルに感じていただけるはずです。ぜひ、グラスを片手にご覧ください。

変わるものと、残るもの。その両方を味わえるのも、ビールという文化の魅力なのです。