イベント2026.8.7

8/9イベント開催！”地球を守る”本気ーパタゴニアが取り組むビール「オーガニックラガー」新登場！

干ばつ、熱波、ゲリラ豪雨、水害、大規模山火事……。日々のニュースから聞こえてくる自然の猛威は、もはや日常と化し、地球上のそこかしこで猛威を奮っている。
”私たちは、故郷である地球を救うためにビジネスを営む”ーーこれは、アウトドア企業として知られるパタゴニアが掲げるミッション・ステートメントだ。その活動はアパレルやギアなどにとどまらず、食の分野でも活動を広げている。それを担うパタゴニアプロビジョンズから、新たなビール「パタゴニアプロビジョンズ　オーガニックラガー」がこの夏、リリースされた。

1 パタゴニアの”本気”を缶に詰め込んだ
2 根から変えるビール「パタゴニアプロビジョンズ　オーガニックラガー」解剖
3 8/9（日）横浜でトークセッションを開催
4 「ORGANIC LAGER」製品概要

パタゴニアの”本気”を缶に詰め込んだ

自らがクライミングを楽しみ仲間と分かち合い、より良いものを求めたギア作りをから誕生したパタゴニア。さらに、スキーやスノーボード、サーフィン、フライフィッシング、マウンテンバイク、トレイルランニングなど、“自然と一体となる瞬間の得難い恩恵”を感じるスポーツのためのウェア作りなどに取り組む。
だが、その偉大な恩恵に触れれば触れるほど、気候変動によって失われる危機にあることを痛感する。食い止めるためにどうすることが必要なのか。それを追求するパタゴニアは、例えばアパレルの素材にいち早くオーガニックコットンを選択した。常に何が地球にとって良いのかを念頭におき、使い捨てではなく長持ちするもの、修理やリサイクルできる高品質なものなどを選択し、生み出し続けてきた。

そして、創業者であるイヴォン・シュイナード氏はこう話す。
「新しいジャケットは5年か10年に一度しか買わない人も、一日三度の食事をする。我々が本気で地球を守りたいのなら、それを始めるのは食べ物だ」と語っている。そして「私にとってプロビジョンズは、たんなる投機的事業ではない。それは人類の生存に関わる問題だ」と。
パタゴニア　”なぜ、食品なのか？”

そして誕生したのが、「パタゴニアプロビジョンズ　オーガニックラガー」だ。
ご存知のようにパタゴニアのビールが日本でリリースされたのは今回が初めてではなく、2017年に第一弾として「パタゴニアプロビジョンズ・ロング・ルート・ペールエール」、そして、2019年4月より「パタゴニアプロビジョンズ・ロング・ルート・ウィット」がリリースされるなど、「ロング・ルート・ビール」を発売していた。
そこから、9年。今回のビールは、これまでと何が変わったのだろうか。

根から変えるビール「パタゴニアプロビジョンズ　オーガニックラガー」解剖

「私たちは、このビールを”根から変えるビール”と呼んでいます」とパタゴニア日本支社インパクトディレクターの近藤勝宏氏。

パタゴニア日本支社インパクトディレクター　近藤勝宏氏

環境負荷を改善するためには、原材料を生み出す仕組みそのものを変えていくことこそが重要で、その核となるのが農業を変えることだと話す。ビール市場ではまだまだシェアの少ないオーガニックを原料とするビールだが、だからこそ取り組むべきであり、これまでにパタゴニアがアパレルでオーガニックコットンを選び、市場に浸透し広げてきたことと同様に、カーンザで未来を切り拓いていけると捉えている。

カーンザとは
アメリカ・カンサス州サリーナで30年以上かけて品種改良して誕生した、多年生穀物「カーンザ」。根が地下長く伸びることで土壌の保水力を高め、毎年の植え替えが不要となり、土壌の生物の多様性を回復させる効果も期待できる。
パタゴニア　多年生穀物「カーンザ」の調達

カーンザの根を見せるルーク・ピーターソン氏（カーンザ農家、ミネソタ州ドーソン）
Photo：Amy Kumler©2026Patagonia,Inc.

原料のカーンザはアメリカで栽培されているものを使用しているが、国内では北海道大学で試験栽培を行っており、このサンプルは北大から取り寄せたもの

北海道大学　北海道大学大学院農学研究院とパタゴニア日本支社「多年生穀物カーンザ」の国内生育試験を開始

ロング・ルート・ビールもカーンザを原料に使用し手応えを感じていたが、より市場を広げるために、ロング・ルート・ビールは終了し、アメリカ・オレゴン州ベンドにあるデシューツ・ブルワリーと新たに手を組んだ。これまでのビアスタイルはエールビールだったが、今回は、人気のラガービールだ。
「クラフトビール好きの間でも、今、ラガービールは再注目され、人気が高まっています。ビール好きはもちろん、また、クラフトビールは苦手という人にも飲みやすい仕上がりになっています」とパタゴニアプロビジョンズの黒川裕規氏。

クラフトビール業界の経験もある黒川氏

「このビールは、原材料に、大麦麦芽、カーンザ、ライ麦麦芽とホップを使っています。それらすべてが有機栽培のものを使用し、特にライ麦麦芽はリジェネラティブ・オーガニック認証を取得しています」
カーンザが、ビールに程よい穀物感とナッツのような風味を与え、そして爽やかに飲み干せる。そして、ホップは、ヘリオスとアディーナを使用し、アディーナのハーバルでほのかなスパイス、ローズやレモン、シトラスのようなアロマが、このビールの実に爽やかで心地よい華やかさを生み出している。

どこか軽やかなシャンパンのような味わいは、今の季節に実に心地よく、緑の木陰で飲みたくなるビールだ。もちろん、パタゴニアの本気も心に留めて、地球のために生まれたこのおいしさに乾杯したい。

8/9（日）横浜でトークセッションを開催

このビールを味わってみたい、もっと深掘りして知ってみたいなら、ぜひ会場に足を運んでほしい。
アンテナアメリカブランドアンバサダーの斉藤裕美さんと、パタゴニアプロビジョンズの黒川さんが出演し、クイズを交えながら、このビールについて、カーンザについて、そしてオーガニックについてなど楽しく語りあう予定だ。
当日は、会場から徒歩約5分のアンテナアメリカ横浜店にて、イベント限定製品も販売する。
◆開催場所：
フード＆タイムイセタンヨコハマ店内　プラザ（フードコート）
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 新相鉄ビルジョイナス地下１階
◆開催時間：第1回： 15:00開始 / 15:30終了　第2回： 16:00開始 / 16:30終了
◆参加費：　無料（申込不要）
◆イベント詳細：
アンテナアメリカ　「パタゴニアプロビジョンズ」主催イベント情報

「ORGANIC LAGER」製品概要

◆商品名：パタゴニアプロビジョンズ　オーガニックラガー
◆ビアスタイル：オーガニックラガー
◆ABV：4.7%
◆原材料：有機大麦麦芽、有機カーンザ、有機ライ麦麦芽、有機ホップ（ヘリオス、アディーナ）
◆内容量：355ml
◆購入先：全国のパタゴニア直営店、パタゴニアオンラインショップ他で購入可能。そのほか首都圏のグロサリーストアを中心に展開
◆公式HP: パタゴニア　ビール業界をオーガニックへと変えていく
 パタゴニア公式オンラインショップ　パタゴニアプロビジョンズ