昨年12月、日本ビール文化研究会から第４回のびあけんの結果についてレポートが公開された。１級については、受検者数179名、合格者数14名、合格率は7.8%ということで、合格率は前２回よりも上昇。1級合格者は計39名となったとのこと。びあけんの受検者総数（第１回〜第４回、１〜３級計）が15,877名ということで、1級合格がなお狭き門であることが窺える。

さて、前回に続き、びあけんの試験対策にもなる「ビールとの接し方」を紹介していきたい。

２．１級試験対策を兼ねた「日々のビールとの接し方」

2015年の試験結果レポートが発表されて間もないが、次回のびあけんはおそらく2016年の秋になると思われる。つまり、まだ１年近くある。今から勉強する方はあまりいないと思うが、そんな時期になぜ試験対策を書くのか。それは、１年程度ビールとの接し方を意識的にしてみることが有効だと感じているからだ。

ということで、２つのポイントを述べてみたい。
 
(1)びあけん1級への道は1日にしてならず。
    時間をかけることが一番の近道。
(2)テキストはすべて読み、さらに関連する本を2冊は読む
    多読であれ。読んでも読みすぎることはない。

(1)について
端的に言えば、1級は1週間の勉強では受からないということだ。ただし、普段からビール関連のお仕事をされている方やビールのことで頭がいっぱいな人以外は、である。
ビールで頭をいっぱいにしないまでも、日常的に次のようなことを意識的にやっている方は合格への道は近いだろう。
 

これらのうちどれか1つでも意識的に行うことで、1本1本のビールに対しての理解が深まり、「下地」ができる。しかも座学ではなく飲むときに実技（うれしいひととき）で学ぶことなので忘れにくい(とはいえ、飲み過ぎたときに覚えられないのはご承知のとおり)。
SNSでビールの写真とともに投稿するのはc)、d)に非常に有効的だ。詳しい人からのコメントも付くかもしれない。もちろん、読む人を不快にさせないだけの配慮はSNSのルールとして守りたい。

この「下地」づくりは、次のテキストの読み込みでも行う。

（次回へ続く）

裏のラベルも撮る。見返すことがないとしても、意識的に原材料やアルコール度数を見ることが大切。

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ちょいテク！　年号丸覚え

たくさんの年号が登場する現代のビール日本史を丸覚えしよう！

＜1950年代〜1990年代の日本の大手ビール発売年＞
1957年　サッポロビール、タカラビール発売
→１級こんな（1957）に！　札幌は人材の宝箱。（サッポロビール、タカラビール）
   （※札幌は１級合格者が多い都市）

1959年　オリオンビール発売
1963年　サントリービール発売
1967年　純生発売
→オリオン座を見て号泣（59）した
    六三（63）郎さん鳥居（サントリー）をくぐり、純なマ（純生）マに胸（67）さわぎ

1971年　ヱビスビール再発売
1987年　スーパードライ発売
1990年　一番搾り発売
→七福神の１つ（71）恵比寿さまをまつりながらヱビスビールで。
    スーパードライ飲むならドライフラワー（＝花。87）も飾って、
    そして一番搾りは一番麦汁（ば90）！
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