本日4月8日（金）、ベルギーのデ・ドレ醸造所初の海外店舗「ウルビアマン」が秋葉原UDX1階にオープンします。

デ・ドレ醸造所（De Dolle Brouwers）は、ベルギーの西フランダース州にある家族経営の小さな醸造所。もともとは弁護士・医者・建築家の三兄弟が趣味でビール醸造を開始し、現在では「アラビア」「ウルビア」といった銘柄を醸造しています。建築家でもありデザインも学んでいたクリス氏が、醸造だけでなくラベルデザインも担当。店内には今後、彼の絵画も飾られる予定だそうです。なお、店名の「ウルビアマン」とは、醸造所に棲みついている酵母たちのこと。醸造所内のバー以外では世界で最初の同醸造所の店舗となります。

秋葉原駅前すぐの秋葉原UDX1階。テラス席も作られる予定

「ウルビアマン」で提供されるビールは、デ・ドレ醸造所だけでなく、直輸入ベルギービールを中心に樽が最大20種（オープン時は5種）。デ・ドレ醸造所の希少な限定醸造ビールも今後提供される予定です。

デ・ドレ醸造所の代表的な銘柄2種、「ウルビア」（左）と「アラビア」

Rio Brewing & Co.の新作「初陣柚子ブロンド」も提供

料理は門崎熟成肉やイベリコ豚などの肉料理を中心に、魚・野菜・ムール貝の料理も豊富。

「ウルビア」を使用した「ウルビアパテ」（550円・税抜）。系列店でもここだけで提供される一品

「シェフ厳選のお任せお肉のグリル盛り合わせ３種」（3000円・税抜）。左から薩摩錦チキン、骨付きラム肉、とうきび牛

秋葉原駅からも近くてアクセス至便。暖かくなってくるこれからの時期は、テラス席でベルギービールを飲むのもいいかもしれません。

ウルビアマン（Oerbier man）
営業時間：水〜土11〜24時（ラストオーダーは閉店30分前）、月・火・日・祝11〜23時（ラストオーダーは閉店30分前）
定休日：なし
電話：03-3526-2321