[新商品情報]2019.1.8

KOBATSUトレーディング頒布会申し込み開始!ドイツビールとビールジャムのマリアージュを楽しもう

南ドイツのビールを専門に輸入するKOBATSUトレーディングが、ジャムの専門店salzとコラボし、ビールとビールジャムがセットになった頒布会を行う。

今回ジャムを提供するsalzは、ジャム作家の村上博信氏が仙台市で手掛ける無添加・手作りの創作ジャムの専門店だ。
これまで、スパイスやハーブ、ナッツ、リキュールなどを使用したオリジナルのレシピで、個性豊かなジャムを創作してきた。
原料となる果物や野菜は近隣の農家から直接仕入れ、ベースとなる砂糖は北海道産のてんさい糖を使用するなど食の安全にも力を入れている。

今回発信するのは、KOBATSUトレーディングが輸入するドイツビールを原料に使い、頒布会企画限定で作られる「超限定ジャム」だ。

ドイツビールは、約400年の歴史を持つ家族経営のMichael Plank醸造所と、革新的なビールを手掛けるCREW Republic醸造所、燻製香が心地よいゲンスタラー醸造所のものを。
輸送時の温度管理を徹底されたこれらのビールは、現地で飲むのと遜色がないほどフレッシュでうまい。
「こんなに味わい深いドイツビールがあったのか!」と驚かれることだろう。

頒布会では、「ビール5本+ビールで作ったジャム1個」が月に1回6ヶ月間、自宅に届けられる。

ビールのジャムを朝食のパンに塗るのも良いが、やはり飲兵衛としてはスナックの上に塗ってビールのおつまみにしたいところ。
創作ジャムとその原料になったドイツビールのマリアージュ。
ビールを通じて得られる驚きと発見、創造性は私たちの人生を豊かにしてくれるかもしれない。
いずれにしても、頒布会に申し込んだ人だけが得られる贅沢だ。

【頒布開始時期】2019年1月中旬予定(予定数に達し次第受付終了)
【頒布会内容】ビール5本+ビールで作ったザルツのジャム1個のセットx6回(毎月の詳細は未定。限定ビール含め弊社ビールほぼ網羅する予定。オマケの品あり)
【配送方法】クール便配送
【料金】クール便配送料+消費税込:31730円(沖縄のみ34970円)
【申込方法】①氏名②郵便番号(半角)③ご住所(番地は半角)④電話番号(半角)⑤連絡用メールアドレス⑥申込セット数⑦希望配送曜日&時間帯を明記の上kobatsu@kobatsu.com宛に「頒布会申込」のタイトルでメールを送信。支払い方法については後日案内メールを配信いたします。
【Facebook】https://www.facebook.com/kobatsutrading/

KOBATSUトレーディングsalzドイツビールビールとジャムのマリアージュ頒布会

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

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この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。

最近はキャンプとサウナにドハマり中。そこにもやはりビールは欠かせない。最高の「ビアキャンプ」&「ビアサウナ」を求めて、日本全国津々浦々旅をしている。

■執筆歴■
-海外生活情報誌ドイツニュースダイジェストで「旅ールのススメ」連載中
ビール小話 (ドイツニュースダイジェスト)2009~16年連載
-東海教育研究所かもめの本棚onlineにて「旅においしいビールあり」
-クラフトビールで乾杯!(日本トランスオーシャン航空機内誌Coralway2020年9.10月号特集)
-ビール王国(ワイン王国)
-ビールの図鑑・クラフトビールの図鑑(マイナビ)
-BRUTUS(マガジンハウス)
-an・an(マガジンハウス)
-CanCam(小学館)
-DIME(小学館)
-東京人(都市出版)
-るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
など
■出演歴■
-アサデス。7(KBC九州朝日放送)
-KURASEEDS(J-WAVE81.3FM)
-食べて!歌って!まるごとユーロ!ドイツ語(NHKラジオ第2)
-トークイントーク(フレンズFM)
-売れ筋RANKING~クラフトビール(KTSライブニュース)
など

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