新商品情報2019.7.21

「岩手×世界」をテーマに掲げる飲食店が描くクラフトビール第2弾「CLOUDS ARE GENIUS」7月中旬より発売

昨年、「岩手×世界」をテーマに掲げる飲食店「Aeron Standard」「AERON COFFEE&BEERSTAND」が若い世代の流出が多い同県を「岩手県を移住したい街No,1にしたい」という思いから、アメリカで移住したい街として人気のあるポートランドの「CULMINATIONBREWING」とコラボレーションしたビールを発売したことを覚えているだろうか？　その第2弾ビール「CLOUDS ARE GENIUS」が発売される。

今回もアメリカオレゴン州ポートランドにある「CULMINATION BREWING」で醸造。缶のジャケットデザインには、「2019 APPIJAZZYSPORT」のエントランスを飾った秋田在住の新鋭グラフィックアーティストJUTA SVOGG氏により描かれていて、テーマは岩手が誇る詩人石川啄木の著書「雲は天才である」をイメージして書き下ろしています。

CLOUDS ARE GENIUSの缶デザイン。

気になるビールはHazy IPAで、「エルドラドホップを使用。洋梨のようなフルーティーで複雑なフレーバーのなかにクラフトビール特有の苦味を感じる味に仕上げた」とのこと。醸造は、ポートランドの若手ブルワーとして有名なConrad Andrus氏が担当しています。

CULMINATION BREWINGオーナーのトーマス氏（左）と醸造担当のコンラッド氏（右）。お2人とも親日家だ。【2018年3月撮影】

実際に飲んでみると、まず草のような香りやトロピカルなフルーツを感じるアロマが華やかに香ります。口に含んでみると、じわっとホップの草々しい苦味が広がっていき、その奥からオレンジやグレープフルーツといった柑橘類やほのかに洋梨をイメージさせる甘味を感じました。後味にほどよくビターフレーバーが残り、IPAらしさを楽しめるビールです。