[ビアバー]2020.2.26

英国風PUB「HUB」が創業40周年を記念して、期間限定で4種類の「ハブエール」を発売。第1弾は発売当初のバージョンを3月より復刻発売

HUBハブエール株式会社ハブ

英国風PUB「HUB」を通じ、「感動文化創造事業」を展開することによってお客さんやスタッフ、すべての人がステークホルダーとしてポジティブになる「場」を提供することを目標としている「株式会社ハブ」。1980年の創業から今年で40周年を迎えます。

「HUB」では、これまで自慢のオリジナルビール「ハブエール」を年に2種類(春・夏バージョン、秋・冬バージョン)の販売を行っています。創業40周年を迎えた今年は、これを記念して3月より4種類のハブエール(※1)を順次販売します。

※1 第1弾:3月~5月、第2弾:6月~8月、第3弾:9月~11月、第4弾:12月~2月。在庫状況により販売開始・終了時期が前後する場合あり

第1弾は、2005年のハブエール販売開始時のバージョンを2020年3月より復刻販売。エール酵母を使用しながらラガービールのような低温熟成を組み合わせた製造方法によって、しっかりとした味わいと飲みやすさを両立した逸品です。樽詰め翌日に店舗に届くため、限りなくベストに近いコンディションの「ハブエール」が楽しめます。

今では当たり前になっている「ハブエール」。このビールは、多くの人たちの努力により誕生しました。現在は醸造設備の進化により1回の仕込みが少量でも可能になってきましたが、2005年の発売当初は一定量を1度に製造する必要があり、当時27店の店舗運営ではスケールメリット(※2)が得られませんでした。

※2 規模拡大によって得られるコストパフォーマンスの向上

その状況を打ち破ったのが、「GARGERY」というクラフトビールを企画・販売する「株式会社ビアスタイル21」とクラフトビール製造の老舗「エチゴビール株式会社」との出会いでした。両社の協力を得ることにより、コンパクトサイズでのオリジナルビールの開発がスタート。「とりあえずビール」ではなく主役となるビールを目指し、試行錯誤を繰り返し「ハブエール」は完成しました。ハブエールには彼らの思いが込められたビールなのです。

発売当初の「ハブエール」。あの当時を思い返して飲むのもいいですし、当時のビールを知らない人には、ぜひ飲んでみてほしいと思います。ビールファンの皆さま、今年は定期的に「HUB」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

株式会社ハブ Data

Homepage:https://www.pub-hub.co.jp

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Twitter:https://twitter.com/HUB_82/

HUB・82:https://www.pub-hub.com/index.php

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05007木暮 亮

この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト/ビールイベントプランナー

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは2000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

音声配信アプリstand.fmで、ビアジャーナリストこぐねえのビールRADIOを配信中

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<ラジオ>
●TBSラジオ「鈴木聖奈LIFE LAB~○○のおじ様たち~」
●JAPAN FM NETWORK系列「OH!HAPPY MORNING」
<雑誌>
●週刊プレイボーイ(2019年2月11日号) ●DIME(2019年4月号)●GetNavi(2020年2月号) ●週刊朝日(2020年6月12日増大号)●食楽(2020 SUMMER No,116)
<Web>
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