[テイスティング,新商品情報]2024.4.3

ビア・デザミーの迫力の大瓶は132センチリットル?!【JBJAChannel】

ビールに愛された皆さまへ。

今日公開のJBJAChannelは、今まで何度もご紹介したことのある、ベルギービールBIERE DES AMIS(ビア・デザミー)のご紹介です。

以前の記事はこちら
ビア・デザミー BIERE DES AMIS の新作3種を飲み比べ!可愛さにメロメロ【JBJAChannel】 | 日本ビアジャーナリスト協会

ビア・デザミーはベルギーのネオブリュ社で醸造され、ブロンドエールのノンアルコール0.0%のビールで人気を博しています。

ノンアルコールなのに、どっしりとしたベルギービールの味わいがしっかりと感じられて、それは驚きでしかありませんでした。

【JBJAChannel】ビアデザミ飲み比べ!こんなにおいしいノンアルコールビールある?! | 日本ビアジャーナリスト協会

もちろん、アルコール入りのビア・デザミーブロンドもとてもおいしい素敵なビールですが、大きめのボトル66CL(センチリットル)のボトルもありました。

The best to shared with friends お友達と一緒に飲むのが一番!という言葉がボトルに印字されています。
ビア・デザミーというのは、ベルギーでも話されている言語のフランス語で「友達」という意味なのです。

BIERE DES AMIS(びあ・デザミー)の大瓶(132CL)のご紹介

一般的にベルギービールのボトルや缶は、小さいものは330㎖です。(たまに例外もあります)

このビア・デザミーは、ガラスのボトルに直接、ステンシル・フォントで印字されています。工業や軍隊などでも用いられることの多い、ステンシル・フォントは、ボトルのコロンとしたフォルムとの組み合わせで、とてもクールでおしゃれで可愛いのです。

センチリットルという単位

ヨーロッパでは日常的に用いられているらしい、センチリットル。センチって、長さのメートルと組み合わせてセンチメートルではお馴染みですが、容量を示すリットルと合わせるのは、日本では聞かないですね。

1メートルの100分の1がセンチメートルなので、こちらも1リットルの100分の1がセンチリットルです。33CL=330㎖となります。(ちなみにミリは1000分の1)

132CL=1.32リットルの巨大ボトル

ベルギービールにはマグナム(1.5リットル)や3リットル、9リットルといった、パーティーやお祝いの席などで好まれる、巨大なボトルは存在しています。日常的にはなかなかお目にかかれないサイズ感ですね。

大瓶の魅力は、瓶内二次発酵(生きた酵母をボトルに残し、プライミング・シュガーなどの糖質と一緒に入れることで、瓶詰後にも酵母による活動を進めさせる方法)により、広々とした大容量の大瓶の中で、酵母がのびのびと活動した結果、小さなボトルと比べて味わいに違いが見られるところもあります。

ボトルの上・底の味わいの違いを楽しむ

もちろん、ボトルを立てた状態で静置し、ボトルの上部の澄んだビールと、底に近く酵母の澱の積もる濁った部分、そして中間の味わいと、1本のボトルで数種類の味わいの変化を楽しむことができるのも、大きな魅力です。

今回、132CLという大きなボトルも、小瓶(33CL)・中瓶(66CL)と、大瓶の上・底という風に飲み比べをしてみました。

ビールの濁り具合が全然違うのも当然ですが、やはり味わいにも違いがありました。ボトルの上の方は色合いの通り、すっきりとした飲みやすい味わいです。そして底の方になり酵母の澱がたくさん入ってくると、まろやかな味わいの中に、酸味が少し増し、ベルギービールの奥深さを味わうことができます。

どちらがいいか、というより、個人的な好みの問題になりますね。

丸みのあるフォルムもカワイイ

ビア・デザミーのカワイイボトルのフォルムは、大瓶になっても変わりません。むしろ、大きくなった方が、可愛らしさが増すようにも思えます。

MCの川端ジェーンはすっかり気に入り、「今夜はこれを抱いて寝たい」と空瓶を抱きしめておりました。

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動画では味わうポイントもしっかりお伝えしております

是非、動画のご視聴、チャンネル登録と高評価をお願い致します。私たちは素敵なビール情報を気軽に楽しくお伝えしたく、毎週水曜日に告知記事と一緒に動画をYoutubeにてアップロードしております。どうぞよろしくお願い致します。

 

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

MJ

ビアジャーナリスト/Youtube JBJA Channelプロデューサー

ビールと昆虫とリコーダーと天然石が大好きです。JBJAではイベントサポートやBJAチューターも楽しんで取り組んでおります。人に寄り添う記事作成を心がけ、JBJA公式動画サイトJBJAchannelではMCを担当しております。
JBJA公式動画サイト:YouTube JBJAチャンネル

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