暑い日が続く今週。ビールにはうってつけの毎日ですね。しかしこの猛暑、あまりの気温で普通のビールでは満足できない！という方もいることでしょう。

キンキンよりも冷たく爽やかになれるビール、それがリーフマン・オン・ザ・ロックです。

その名のとおり、ベルギービールのリーフマンに氷を浮かべた一品です。

リーフマン醸造所は、ベルギー北部の東フランドル州アウデナールデにある醸造所。歴史は古く、少なくとも３００年以上昔から醸造していた記録があります。酸味が特徴的なブラウンビールでも有名ですが、今回はオン・ザ・ロックに最適な「Fruitesse」という名のビールです。チェリー＋５種類のベリーを使ったフルーツジュースをブレンドしたもの。氷を入れたら薄まるんじゃないか・・・と抵抗感もあるかもしれませんが、少し薄まったとしてもその分飲みやすさが増すので、夏場にはとてもオススメです。

・・・tasting
氷を詰めたグラスにゆっくり注ぎます。見た目にも涼やかな美しいベリーの赤。グラスを傾けると氷がカランカランといい音をたてます。注ぎはじめたときから漂っていたラズベリーやチェリーの香りに誘われるままに、クイッと一口。頭の中に抜けるようにブルーベリーの甘酸っぱい風味が広がり、重たい気分がリフレッシュ。さらに喉から全身へ冷たいジュースがしみわたり、疲れた体もリラックス。あれよあれよという間に飲み干して、ソファに身を預けるころにはきっと顔がほころんでいるはず。

シャワーで流した汗の分だけ美味しくなるビール。この夏はリーフマンで楽しく乗り切りましょう！

Liefmans (Fruitesse) alc 4.2%
正規輸入代理店：小西酒造株式会社
http://www.konishi.co.jp/

リーフマン・オン・ザ・ロックは、ベルギービールウィークエンドでも出品されています。

BJA２期生　西林達磨
”ビアポエム”と題してテイスティングレポートを挙げて参りますのでよろしくお願い致します。

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