[イベント]2014.5.14

5/13新発売サッポロホワイトベルグ ベルギーで栄冠!

サッポロビールベルギーホワイトエールホワイトベルグ優秀味覚賞

サッポロビールから、本格的なベルジャンスタイル・ホワイトスタイルのビールが全国発売!
☆サッポロビール ホワイトベルグ http://www.sapporobeer.jp/whitebelg/

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いつものお店の棚に並ぶ、ちょっと異国な?パッケージをご覧になったかた、いや、飲まれた方もすでにたくさんいらっしゃるのではないでしょうか? コリアンダーシードとオレンジピールを使った、お家で気軽に楽しめるホワイトビール。

その、ホワイトベルグが、ベルギー・ブリュッセルで開催された世界的食品コンクールiTQi(国際味覚審査機構)で「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞しました!

以下、サッポロビール㈱のリリースです。

サッポロビール㈱から5/13に新発売となった「サッポロ ホワイトベルグ」が、iTQi(国際味覚審査機構 本部:ベルギー・ブリュッセル)が実施する世界的な食品コンクールにおいて、〝極めて優秀〟と認められた製品に贈られる、最高ランク『優秀味覚賞 三ツ星』を受賞しました!

iTQi(国際味覚審査機構)は、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
2014年度では。世界75ヶ国、1250商品がエントリーしており、審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われます。
「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90%以上で、最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」の称号が得られます。

「サッポロ ホワイトベルグ」は、近年人気が高まっているベルギーのホワイトビールに着目して開発し、ベルギー産麦芽と小麦麦芽に加え、上面発酵酵母を採用し、スパイスであるコリアンダーシード、オレンジピールを使用することで、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいを実現しました。

当社は、「サッポロ ホワイトベルグ」が世界的に認められ、ビール大国ベルギーにおいて最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞できたことは、光栄であり名誉ある賞だと考えています。

【受賞商品】
1. 商品名    サッポロ ホワイトベルグ
2. 酒類品目   リキュール(発泡性)①
3. 原材料    発泡酒(麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール)・スピリッツ(大麦)

4. パッケージ  350ml缶・500ml缶
5. 発売日・地域 2014年5月13日(火)、全国
6. コンセプト  ビール大国ベルギーのホワイトビールのような味と香りを家で気軽に楽しめる新ジャンル。

【サッポロ ホワイトベルグ優秀味覚賞結果】
総合:93.3%
第一印象:92.3%、視覚:95.4%、嗅覚:93.1%、味覚:95.4%、余韻:91.9%

【味覚賞カテゴリーSuperior Taste Award】
授賞製品には3段階の優秀味覚賞が贈られます。

★★★
Superior Taste Award(極めて優秀)総合評定90%以上

★★
Superior Taste Award(特記に値する)総合評定80%以上〜90%未満


Superior Taste Award(美味しい)総合評定70%以上〜80%未満

以上

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宮原 佐研子

この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉こし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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