[イベント]2014.5.14

5/13新発売サッポロホワイトベルグ ベルギーで栄冠!

サッポロビールから、本格的なベルジャンスタイル・ホワイトスタイルのビールが全国発売!
☆サッポロビール ホワイトベルグ http://www.sapporobeer.jp/whitebelg/

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いつものお店の棚に並ぶ、ちょっと異国な?パッケージをご覧になったかた、いや、飲まれた方もすでにたくさんいらっしゃるのではないでしょうか? コリアンダーシードとオレンジピールを使った、お家で気軽に楽しめるホワイトビール。

その、ホワイトベルグが、ベルギー・ブリュッセルで開催された世界的食品コンクールiTQi(国際味覚審査機構)で「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞しました!

以下、サッポロビール㈱のリリースです。

サッポロビール㈱から5/13に新発売となった「サッポロ ホワイトベルグ」が、iTQi(国際味覚審査機構 本部:ベルギー・ブリュッセル)が実施する世界的な食品コンクールにおいて、〝極めて優秀〟と認められた製品に贈られる、最高ランク『優秀味覚賞 三ツ星』を受賞しました!

iTQi(国際味覚審査機構)は、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。
2014年度では。世界75ヶ国、1250商品がエントリーしており、審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われます。
「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90%以上で、最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」の称号が得られます。

「サッポロ ホワイトベルグ」は、近年人気が高まっているベルギーのホワイトビールに着目して開発し、ベルギー産麦芽と小麦麦芽に加え、上面発酵酵母を採用し、スパイスであるコリアンダーシード、オレンジピールを使用することで、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいを実現しました。

当社は、「サッポロ ホワイトベルグ」が世界的に認められ、ビール大国ベルギーにおいて最高ランク「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞できたことは、光栄であり名誉ある賞だと考えています。

【受賞商品】
1. 商品名    サッポロ ホワイトベルグ
2. 酒類品目   リキュール(発泡性)①
3. 原材料    発泡酒(麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール)・スピリッツ(大麦)

4. パッケージ  350ml缶・500ml缶
5. 発売日・地域 2014年5月13日(火)、全国
6. コンセプト  ビール大国ベルギーのホワイトビールのような味と香りを家で気軽に楽しめる新ジャンル。

【サッポロ ホワイトベルグ優秀味覚賞結果】
総合:93.3%
第一印象:92.3%、視覚:95.4%、嗅覚:93.1%、味覚:95.4%、余韻:91.9%

【味覚賞カテゴリーSuperior Taste Award】
授賞製品には3段階の優秀味覚賞が贈られます。

★★★
Superior Taste Award(極めて優秀)総合評定90%以上

★★
Superior Taste Award(特記に値する)総合評定80%以上〜90%未満


Superior Taste Award(美味しい)総合評定70%以上〜80%未満

以上

サッポロビールベルギーホワイトエールホワイトベルグ優秀味覚賞

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉ごし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『じゃらん酒旅BOOK 2024』(リクルート)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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