[メディア掲載]2018.11.29

名人のつくる「コシのある泡」で、希少なビール・アサヒ樽生「マルエフ」を【好書好日.25】

To The Beer Bar ~ちょいのみ親父の探訪記~ 25

当会代表の藤原ヒロユキの
渾身の書き下ろしイラストと
お勧めの本や
そのお店にまつわる本の話と共に
全国でも「ここはマスト!」というビアバーを
紹介する朝日新聞社WEBサイト《好書好日》
To The Beer Bar 〜ちょいのみ親父の探訪記〜

第25回は東京・新橋のあのお店!

今回はビール注ぎの名人
感動の職人技を体験できるお店をご紹介。

そのお店のホームページでは
職人技の動画も紹介されているが
実際にその技を生で観て
そのビールの美味さを体験すると
ピルスナーに対する概念が
変わってしまう人が続出する故に
そのお店を「ビールの聖地」と呼ぶ人もいる。

読み終わる頃には
希少なビールとその職人技を体験しに
新橋へ急ぎたくなりますよ。

では、今週の好書好日も是非お楽しみください!
《好書好日》To The Beer Bar~ちょいのみ親父の探訪記~ 第25回 新橋(東京)

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