LOCALなビール造りとテクノロジーが融合した「日向夏セゾン」2020年6月2日（火）より期間限定発売
「日本のモノづくりを体現するブランド群を、テクノロジーを活用して世界中に提供していくことで、たくさんの人々の生活を豊かにする」をビジョンに掲げるMOON-X株式会社。2020年2月にCRAFT Xの第1弾としてクリアで苦味を抑えることで飲みやすさを実現した「クリスタルIPA」を発売。同年3月に第2弾としてトロピカルで華やかな香りが特徴の「ヘイジームーンIPA」を発売したところ、これまでに計21,000本の購入があり、約2ヶ月で完売しました。
その後のアンケートで「夏に何杯でも飲めるクラフトビールが欲しい」という声を受けて第3弾の企画がスタート。2020年6月2日（火）より自家培養酵母と地元の行縢（むかばき）湧水から醸造した安心・安全なビールづくりを行う宮崎ひでじビール株式会社とコラボレーションした「日向夏セゾン」をオンライン公式ショップにて期間限定で発売することが決定しました。
■セゾンスタイルをベースに宮崎の名産・日向夏を使用した何杯でも飲めるビール
今回、コラボレーションする醸造所は宮崎県にある宮崎ひでじビール。
夏に何杯でも飲めるビールを実現させるため、ベースとなるスタイルに選んだのはセゾン。その起源は、150年以上前にベルギー南部の農家が夏の繁忙期に飲むために寒い季節から仕込んでいたとされていて、甘味・酸味・苦味のバランスが良いのが特徴です。
原料には宮崎県日南市で40年以上続く緑の里りょうくんで栽培された夏にぴったりの甘酸っぱくすっきりとした果肉が特徴の日向夏をふんだんに使用。MOON-X株式会社の代表を務める長谷川晋さんは、「この農園で食べた日向夏の感動をお客様にもお届けしたい」といいます。
大麦は同じく宮崎県産、水も地元・行縢（むかばき）の美味しい軟水を使っています。そして、ホップはトロピカルな香りが特徴のものを選び、日向夏と酵母の特徴を絶妙なバランスで配合させることで、鼻からすっと抜けていく豊かな香りと何杯でも飲める爽快な飲み口にちょっと奥深く楽しい味わいを実現しました。
ラベルは日向夏のシズル感を存分に表現しつつ、眩しい太陽や南国の木々、そして海をデザイン。宮崎の爽やかな夏の風景をイメージしています。
宮崎ひでじビールの永野時彦代表取締役社長は、「弊社が意識する『LOCALなビール造り』とMOON-X社の『テクノロジー』との融合にワクワクしている」といい、仕事終わりや1日の疲れを癒すときに勢いよく飲んで、体の中に日向夏が染み渡っていく感じで楽しんでほしいと話します。
40年にわたり数10種類の柑橘類を宮崎・日南で栽培している緑の里りょうくんの田中良一さんは、「ここ宮崎の青い空と、緑の草、黄色い日向夏をイメージしながら美味しく飲んでください」とコメント。
■前回好評だった「クリスタルIPA」とのセット販売もあります
「ヘイジームーンIPA」発売時に「クリスタルIPA」も一緒に楽しめる「飲み比べセット」を販売したところ、非常に好評だったことより、今回も「クリスタルIPA」と「日向夏セゾン」両方を楽しめるセットを用意。まだ、「クリスタルIPA」を飲んだことがない方は、この機会に試すこともできます。
以下、商品概要となります。
商品名：【CRAFT X】日向夏セゾン（瓶５本入）
アルコール分：6%
原材料：麦芽、日向夏、ホップ
内容量：330ML
価格：瓶5本入り3,600円（税抜）
セット：
1.「クリスタルIPA」6缶と「日向夏セゾン」5瓶セット 7,400円 (税抜) 送料無料
2.「クリスタルIPA」6缶（定期コース）と「日向夏セゾン」5瓶セット 5,500円 (税抜) 送料無料
※ご購入はCRAFT X公式ショップでのみ可能です。季節限定のためお早めのご購入をご検討ください。
＜本件に関するお問合せ先＞
MOON-X株式会社 広報部
E-mail：press@moon-x.com
見た目は、日向夏の果汁を搾ったような色合い。グラスに注いでいくと日向夏の甘酸っぱい香りが華やかにたち、爽快な気分になります。風味は日向夏の甘味の後にほどよい酸味と苦味があり、鼻からはモルトの甘味がほのかに抜けていきます。余韻は酸味が支配的で、日向夏を食べている感じになります。暑い夏にぴったりの1本です。【ビール提供/MOON-X株式会社】
甘酸っぱい日向夏の香りとスッキリとした飲み心地を楽しめるビールです。夏に向けて購入しておくのもいいと思います。ホップ由来の苦味は弱く、ビアカクテルのように飲めるので、プレゼントしても喜ばれるのではないでしょうか。
期間限定商品ですので、気になる方は売切れる前に早めに注文してください。
JBJAでは、新型コロナウイルスにより苦境に立たされているビール業界を応援するプロジェクトを立ち上げました。近隣のブルワリー、店舗がありましたらご支援よろしくお願いします。
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