[イベント]2016.4.16

「ビール王国Vol.10」4/16(土)発売

パブめしビール王国ベルギービールペアリング

4/16(土)「ビール王国」10号が全国書店で発売されています。

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今回の特集は「ベルギービール」です。
ベルギーの修道院をはじめ、醸造所を取材。
また、ブリュッセル市内のビア・カフェもマップ付きで掲載しています。
山本高之さんの語る自然発酵ビールの「ランビック」、チーズプロフェッショナル眞鍋かをりさんの「ベルギービールとチーズのペアリング」も掲載。

クラフトビールが流行の昨今ですがクラフトビールの源流はヨーロッパの伝統的なビア・スタイルにあります。多くのクラフトブルワーがベルギービールに心酔し参考にし、それに伴いまたベルギーにも伝統+新風のビール文化が誕生しています。

いまこそベルギービールです。ベルギービールを知らずしてビールを語ることなかれ。
残念なテロ事件などが起こってしまったいま、1杯でも多くのベルギービールを飲んで、ベルギーを応援しましょう。

また、好評連載の「レシピ付き〝パブめし″ペアリング」、「ブリュワーズ魂:牛久ブルワリー角井智行さん」など満載です。
なぎら健壱、眞鍋かをり、室井祐月、若林史江と豪華執筆陣が揃っています。

全国書店で発売中です。
また、以下のサイトでも購入ができますのでよろしくお願いいたします。

「ビール王国」10号、是非、お読みください。

Fujisan.co.jp「ビール王国」 

楽天ブックス「ビール王国」 

アマゾン「ビール王国」 

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*告知は、本サイト以外でも行われている場合がありますので、すでに満席や売切れの場合もあります。御了承下さい。

「クラフトビールの定義。クラフトビールとは?」最新コラムはこちら

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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