開催までついにあと3週間。日に日にプレッシャーで胃が痛くなっております。そんな私事はさておき、今回のビール紹介へといきましょう。

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「第3回世界に伝えたい日本のクラフトビール【ピルスナー編】チケット販売サイト

今回、ご紹介するのは「富士桜高原麦酒 ピルス」です。改めて、ご紹介をしなくてもビールファンならば、1度は飲んだことのあるブルワリーではないでしょうか。

「富士桜高原麦酒」さんといえば、ドイツスタイルを頑なに守り続けているブルワリーです。醸造責任者である宮下天通氏は名門デーメンス醸造専門学校で醸造を学ばれた名ブルワー。「造り手の想いをビールに乗せていきたい」と日々、美味しいビール造りに取り組まれています。

そのような想いは世界でも高く評価され、「ピルス」は過去に数えきれないくらい受賞をされています。

ピルス受賞歴

• 2008年　国際ビール大賞 (ボヘミア・ピルスナー) 【ケグ】金賞
• 2013年　ワールドビアアワード（World Beer German Pale Lager）金賞
• 2014年　アジア・ビアカップ ライトラガー【ケグ】銅賞
• 2015年　インターナショナル・ビアカップ（German-Style Pilsner）【ケグ】銅賞
• 2015年　インターナショナル・ビアカップ（German-Style Pilsner）【ボトル／缶】銀賞

 

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【富士桜高原麦酒HPより引用】

使用する原材料は富士北麓の標高1000mに位置する採水地にある地下150mから汲み上げたミネラルウォーターはじめ、厳選されたものを使っています。

以下、商品概要です

スタイル：ジャーマンピルスナー

原材料：麦芽・ホップ

醸造タイプ：下面発酵（非加熱／無濾過）

アルコール度数：5.0％

IBU：30

色：透き通った黄金色

香り：ハーバルなアロマホップの香り

味：抜群のキレと苦み

Homepage：http://fujizakurabeer.jp/

【富士桜高原麦酒HPより引用】

一般投票における応援コメントでも「1番美味しい」、「本場、ドイツの味」、「日本が誇れるビール」と高評価を得ていた「富士桜高原麦酒 ピルス」。投票期間中、票が途切れることがなかったことからも人気の高さがわかります。

イベントではどのような結果となるのか。楽しみなビールです。

イベントではチケット料金のみで出展ビールを試飲することができます（1回100ML．ビールがなくなり次第、提供終了）。この機会に日本のピルスナーを飲み比べ、堪能してみてはいかがでしょうか。

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