TRIUMPH BREWING COMPANY
ニューヨーク紀行、引っ張ります。^^;
今度はニュージャージーに移動してきました。
この日は名門のプリンストン大学のある町でランチ。
大学構内や周辺を散歩しましたが、とても綺麗で穏やかな雰囲気です。
大学の正門から歩いて2～3分のところにある、TRIUMPH BREWING COMPANYへ。
ここは1号店ですが、ペンシルバニア、フェラデルフィアにもあるそうです。
狭い入り口を入ると細長い通路を奥へ。
わくわくしてきます。
実は奥まで行くととても広く、壁面にある醸造設備を見ながらビールを楽しむことができます。
これは2階からカウンターを見下ろしたところ。
ビールメニュー。
この日は8種類のビールを飲むことができました。
僕はドルトムンダーとESBを。
ニューヨークとはまた全然違った、落ち着いた町でとても気に入りました。
■Triumph Brewing Company
http://www.triumphbrewing.com/
138 Nassau Street
Princeton NJ 08542
(609) 924-7855
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