[イベント]2012.3.28

ウ・ズラテーホ・ティグラでピルスナー・ウルケル

ブリュッセルからプラハに移動してきました。

プラハは中世にタイムスリップしたような、実に美しい町です。

以前から行きたかった、ウ・ズラテーホ・ティグラに行って来ました。

店内に入ってもウェイターさんは無視。(笑)
自分で何とか席を見つけなくてはいけないようです。
最初に座った席は常連さん専用だったらしく、すぐに移動。
道路側の席を取ることができました。

しかし30分も経たないうちに店内は大満席に。。。
早めに入っておいて良かったです。

ここで飲むピルスナー・ウルケルは素晴らしいの一言。
泡はきめ細かく、フルーティーかつコクもしっかりとあります。
苦味と旨みのバランスが素晴らしい味わいです。

ビールは何も言わなくてもわんこそばの要領で、どんどんおかわりがきます。
伝票はビールを飲んだ杯数を棒線で書くだけ。
ただし料理だけは手書きです。

今回はピルスナー・ウルケルの500mlを2杯とシュニッツェルを頼んで、わずか206コルナ。(全部で1,000円程度です。)

安い、美味い、早い!

明日はピルスナー・ウルケルの醸造所を訪れます。

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

この記事を書いたひと

三輪 一記

一般財団法人 日本ベルギービール・プロフェッショナル協会 代表理事

1967年、名古屋市生まれ。
1990年、関西大学商学部卒業。26歳のときにベルギービールと出会い、以来ベルギービールを愛し、仕事でというよりライフワークとしてベルギービール普及に情熱を傾け、毎年ベルギーを訪れている。
2001年よりベルギービールに関する講座、セミナー活動をスタート。
2008年より愛知大学、愛知淑徳大学等でベルギービール講座開講。
「ベルギービールを通じて日本とベルギーの架け橋に」というコンセプトのもと、
講演やセミナーにも積極的に取り組んでいる。
共著に『ベルギービール大全』(三輪一記+石黒謙吾/アートン)、
『ベルギービール大全<新>』(三輪一記+石黒謙吾/アスペクト)。
一般財団法人 日本ベルギービール・プロフェッショナル協会 代表理事。

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