昨年、アメリカオレゴン州ポートランドで開催された日本とオレゴン州のブリュワリー（※1）がコラボレーションし、大盛況だったイベント「FUJI TO HOOD」。昨年は、22のブリュワリー（※1）が参加したが、今年は34にスケールアップして日本での開催が決定した。気になる組み合わせは以下の通りです。

※1　サイダリーも含む。

1．BONEYARD BEER × 富士桜高原麦酒

2．BREAKSIDE BREWERY × 常陸野ネストビール

3．CASCADE BREWING × Y.MARKET BREWING

4．CULMINATION BREWING × SPRING VALLEY BREWEY

5．ECLIPTIC BREWING × ハーヴェスト・ムーン

6．EX NOVO BREWING × RISE & WIN BREWERY

7．FORT GEORGE BREWERY × Repubrew

8．GIGANTIC BREWERY × FAR YEAST BREWING

9．Great Notion Brewing × 伊勢角屋麦酒

10．HAIR OF THE DOG × 箕面ビール

11．LEVEL BEER × Nara Brewing

12．LITTLE BEAST BREWING × 横須賀ビール

13．NEW HOKKAIDO × NORTH ISLAND BEER

14．REVEREND NAT’S HARD CIDER × son of SMITH HARD CIDER

15．RUSE BREWING × 湘南ビール

16．UPRIGHT BREWING × 志賀高原ビール

17．VON EBERT Brewing × HEIWA CRAFT

日本でもおなじみのCASCADE BREWINGやCULMINATION BREWINGも参加します。日本からは箕面ビールや志賀高原ビールが参加します。どんなビールをつくるのか？ 今から楽しみでなりません。

このイベントのコンセプトは、「日本とオレゴン州のブリュワリーとの交流とクラフトビールを使いお互いの文化を紹介する」とのこと。ビールだけではなく、オレゴン州の文化にも触れることができます。

また、コラボレーションをするにあたり以下のルールを設けています。

１．レシピ作成はブリュワリー同士で行う。

２．アメリカ独自の素材、香辛料やフルーツなどを使用。

３．日本のブリュワリーで仕込み醸造を行うこと。

４．イベントの２日間、ブリュワーが会場にて滞在して頂けること。

前回は、日本独自の素材を使いましたが、今回はアメリカ独自の素材を使ったビールを日本で仕込みます。そして注目はイベント期間中、オレゴン州のブリュワリーからブリュワーがいること。日本にいながらクラフトビールが盛んなオレゴン州の最新トレンドを聞くことができるのです。

詳細は今後、随時公開されていくとのこと。関心のある方は、イベントページを確認してみてください。

6月8日（土）と9日（日）はスケジュール帳に「HOOD TO FUJI」と入れておきましょう！

◆HOOD TO FUJI

日時 :2019年６月８日(土)～６月９日(日)

会場:SPRING VALLEY BREWERY TOKYO

チケット販売：入場チケットは4月販売予定

運営：株式会社RETTY

企画：TRANSPORTER BEER MAGAZINE

提供ビール：イベントでのビール液種はコラボビールのみ。その他、ゲストビールとして、FORT GEORGE BREWERY、Great Notion Brewingの２社のビールは提供を予定。

Facebook：https://www.facebook.com/pg/HoodtoFuji/events/?ref=page_internal