宇都宮産の柚子を使ったTHE NIKKO MONKEYS 1周年記念ビールが登場！
2017年12月に醸造免許交付を受けた「THE NIKKO MONKEYS（ブルワリー名：Nikko Brewing）」。このたび、醸造所オープン1周年を記念したビール「THE NIKKO MONKEYS 1周年Anniversary feat.宮柚子」の発売を開始した。
柚子は、宇都宮市にある床井柚子園の宮柚子を丸ごと使い、同市内にある株式会社雄都水産の単細胞溶液加工によりピューレ状にしてペールエールをベースに醸造。単細胞溶液加工という技術により、「柚子本来のキャラクターを引き出した風味豊かなビールに仕上がった」（ボス猿）とのこと。
以下、詳細です。
名称：THE NIKKO MONKEYS 1周年Anniversary feat.宮柚子
アルコール度数：7.0％
IBU：23.0
販売容量：15L（樽のみ）
販売価格：オープン価格
醸造責任者：細田央
「1周年の感謝を込めて地元色の香るビールを皆さまにお届けします」とボス猿。今回は、樽のみの販売なので、どこで飲めるかはブルワリーに問い合わせてほしい。
◆この商品のお問い合わせ
Nikko Brewing担当者：細田央
電話：0288-25-3631
FAX：0288-35-3632
E-mail：nikkobrewing@gmail.com
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