[ブルワー,新商品情報]2020.3.5

「SPRING VALLEY BREWERY東京」が東北魂ビールプロジェクトで醸造した「SMaSH Pale Ale」。2020年3月3日(火)から数量限定で発売中!

SPRING VALLEY BREWERY東京SPRING VALLEY BREWERY株式会社SVBSVB東京東北魂ビールプロジェクト

「SPRING VALLEY BREWERY株式会社(以下、SVB)」は、ココナッツやトロピカルフルーツのような香りが特長のホップ「Sabro(サブロー)」を使用した「SMaSH Pale Ale」を2020年3月3日(火)から「SVB東京」にて数量限定で発売を開始しました。

このビールは東北のブルワリー有志が集まり、世界に通用するビールづくりをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクト「東北魂ビールプロジェクト」として醸造されたビールです。

このプロジェクトは、震災時に多くのお客様からクラフトビールの注文を受けるなどの支援・応援を受けたお返しをするため、普段ライバル同士である東北の醸造家が集って、お互いの技術を出し合い、品質を向上させ、美味しいビールをつくることを目的に2013年11月に「いわて蔵ビール」「秋田あくらビール」「福島路ビール」の3ブルワリーから始まりました。現在8ブルワリーが参加していて、2017年11月には「SVB東京」もプロジェクトに参加。「キリンビール仙台工場」も各社が製造するビールを分析する役割でプロジェクトに参加しています。(※1)

※1 参加ブルワリー

・いわて蔵ビール(岩手)

・秋田あくらビール(秋田)

・福島路ビール(福島)

・仙南シンケンファクトリー(宮城)

・遠野麦酒ZUMONA(岩手)

・田沢湖ビール(秋田)

・さくらブルワリー(岩手)

・SVB東京(東京)

2020年3月3日(火)時点

14回目となる今回は、8ブルワリーが使用するホップを3パターンに分けつつ、各ブルワリーが同じ製法で仕込んで「SMaSH Pale Ale(※2)」を醸造。「SVB東京」が使用した「Sabro(サブロー)」は、2018年に登場したアメリカの新しい品種で、桃やオレンジ、ココナッツのような香りが特長のホップです。

※2 「Single Malt and Single Hop」の略。単一の麦芽とホップしか使用しないという意味。

SVBは、これからも東北のブルワリー各社と継続して技術研鑽に取り組むことで、相互の品質向上につなげていきたい考えです。

本商品は1杯あたり10円を宮城県石巻市で活動する「一般社団法人イシノマキ・ファーム」に寄付をして、東北の震災復興支援の一環として活用します。

以下、商品概要です。

1.商品名:「SMaSH Pale Ale」

2.原材料:大麦麦芽・ホップ

3.発売日:2020年3月3日(火)

4.アルコール度数:5.5%

5.酒税法上の区分:ビール

6.醸造家:古川 淳一

7.提供場所/容量/価格:SVB東京/レギュラーサイズ(360ml)/1杯930円(税込)

8.ハッシュタグ:#東北魂ビールプロジェクト #smash #springvalleybrewery  #スプリングバレーブルワリー

こちらのビールは、限定醸造となります。現在、発売中ですので、気になる方はお早めに飲みに行ってみてください。飲むことで震災復興支援にもなります。

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05007木暮 亮

この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは2000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

【メディア出演】
<TV>
●テレビ朝日「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」
<ラジオ>
●TBSラジオ「鈴木聖奈LIFE LAB~○○のおじ様たち~」
<雑誌>
●週刊プレイボーイ(2019年2月11日号) ●DIME(2019年4月号)●GetNavi(2020年2月号)
<Web>
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