[ブルワー,新商品情報]2020.3.5

「SPRING VALLEY BREWERY東京」が東北魂ビールプロジェクトで醸造した「SMaSH Pale Ale」。2020年3月3日(火)から数量限定で発売中!

「SPRING VALLEY BREWERY株式会社(以下、SVB)」は、ココナッツやトロピカルフルーツのような香りが特長のホップ「Sabro(サブロー)」を使用した「SMaSH Pale Ale」を2020年3月3日(火)から「SVB東京」にて数量限定で発売を開始しました。

このビールは東北のブルワリー有志が集まり、世界に通用するビールづくりをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクト「東北魂ビールプロジェクト」として醸造されたビールです。

このプロジェクトは、震災時に多くのお客様からクラフトビールの注文を受けるなどの支援・応援を受けたお返しをするため、普段ライバル同士である東北の醸造家が集って、お互いの技術を出し合い、品質を向上させ、美味しいビールをつくることを目的に2013年11月に「いわて蔵ビール」「秋田あくらビール」「福島路ビール」の3ブルワリーから始まりました。現在8ブルワリーが参加していて、2017年11月には「SVB東京」もプロジェクトに参加。「キリンビール仙台工場」も各社が製造するビールを分析する役割でプロジェクトに参加しています。(※1)

※1 参加ブルワリー

・いわて蔵ビール(岩手)

・秋田あくらビール(秋田)

・福島路ビール(福島)

・仙南シンケンファクトリー(宮城)

・遠野麦酒ZUMONA(岩手)

・田沢湖ビール(秋田)

・さくらブルワリー(岩手)

・SVB東京(東京)

2020年3月3日(火)時点

14回目となる今回は、8ブルワリーが使用するホップを3パターンに分けつつ、各ブルワリーが同じ製法で仕込んで「SMaSH Pale Ale(※2)」を醸造。「SVB東京」が使用した「Sabro(サブロー)」は、2018年に登場したアメリカの新しい品種で、桃やオレンジ、ココナッツのような香りが特長のホップです。

※2 「Single Malt and Single Hop」の略。単一の麦芽とホップしか使用しないという意味。

SVBは、これからも東北のブルワリー各社と継続して技術研鑽に取り組むことで、相互の品質向上につなげていきたい考えです。

本商品は1杯あたり10円を宮城県石巻市で活動する「一般社団法人イシノマキ・ファーム」に寄付をして、東北の震災復興支援の一環として活用します。

以下、商品概要です。

1.商品名:「SMaSH Pale Ale」

2.原材料:大麦麦芽・ホップ

3.発売日:2020年3月3日(火)

4.アルコール度数:5.5%

5.酒税法上の区分:ビール

6.醸造家:古川 淳一

7.提供場所/容量/価格:SVB東京/レギュラーサイズ(360ml)/1杯930円(税込)

8.ハッシュタグ:#東北魂ビールプロジェクト #smash #springvalleybrewery  #スプリングバレーブルワリー

こちらのビールは、限定醸造となります。現在、発売中ですので、気になる方はお早めに飲みに行ってみてください。飲むことで震災復興支援にもなります。

SPRING VALLEY BREWERY東京SPRING VALLEY BREWERY株式会社SVBSVB東京東北魂ビールプロジェクト

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビールコンシェルジュ

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは4000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

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