[ブルワー,新商品情報]2021.3.5

サントリービールからも糖質ゼロビール「パーフェクトサントリービール」が発売!

サントリービール株式会社から時代のニーズにあったビールを提案すべく新しいビールが2021年4月13日(火)より全国で新発売となります。

その名は、「パーフェクトサントリービール」。

アルコール度数5.5%の飲みごたえ、麦芽由来のうまみとホップの良質な苦みといったビールに欠かせないおいしさに加えて、糖質ゼロ(食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています)という機能を両立させたビールです。

このビールは、「ザ・プレミアム・モルツ」「同 マスターズドリーム」を通して培ってきた製法やノウハウを結集して、約5年の時間をかけて開発した「贅沢飲みごたえ〈糖質0〉製法」により造られています。

「贅沢飲みごたえ〈糖質0〉製法」は、「ザ・プレミアム・モルツ」こだわりの素材の1つである上質で深いコクが特長の「ダイヤモンド麦芽」を一部使用して、「トリプルデコクション製法」でうまみを引き出しながら糖質の元となるでんぷんを分解する「贅沢仕込」と、糖質がゼロになるまでじっくり醗酵させる「贅沢醗酵」によってビールのおいしさと糖質ゼロの両立を実現しています。

また、麦芽比率50%以上・アルコール度数4.5%以上・糖質0.5g以下/100mlのビールという範囲で特許を取得(特許第6698197号)しています。

パッケージは、ビールらしい品質感・品格を感じさせる濃紺と金をベースカラーに、サントリービールを表す太陽と鳥、ビールのモチーフを缶の上部に配置することで、「パーフェクトサントリービール」が日本のビールの代表ブランドを目指す思いが込められています。

以下、商品概要です。

商品名:「パーフェクトサントリービール」

容量:350ml・500ml

アルコール度数:5.5%

希望小売価格:オープン価格

発売期日:2021年4月13日(火)

発売地域:全国

品目:ビール

「パーフェクトサントリービール」ホームページ

商品に関する問い合わせ先 サントリーホームページ 

2020年は、キリンビールからも糖質ゼロビールが発売になっています。サントリービールの「パーフェクトサントリービール」は、どんな味わいにビールなのでしょうか。とても気になります。発売は、約1ヶ月後の4月13日(火)です。気になる方は、チェックしておいてください。

サントリービール株式会社パーフェクトサントリービール
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この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト/ビールイベントプランナー

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは2000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

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<雑誌>
●週刊プレイボーイ(2019年2月11日号) ●DIME(2019年4月号)●GetNavi(2020年2月号) ●週刊朝日(2020年6月12日増大号)●食楽(2020 SUMMER No,116)●週刊プレイボーイ(2020年12月28日号)週刊大衆(2021年4月19日号)週刊大衆(2021年7月12日号)BRUTUS(944号 2021年8月15日号)
<Web>
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