[ブルワー,新商品情報]2021.4.20

Far Yeast Brewingより「American Noble Triad IPA」2021年4月25日(日)発売

世界的ホップサプライヤーYakima Chief Hops(以下、YCH)とFar Yeast Brewing(以下、FYB)のコラボレーションビール「American Noble Triad IPA」が発売になります。

このビールは、シトラ、モザイク、シムコーといったアメリカ太平洋岸北西部地域で育てられている高アルファ酸による苦味成分の影響を抑えながら、ビールにフルーティーでトロピカルなフレーバーを与えるように設計された「American Noble HopTM」を使用しています。

今回、使用したのはシトラ、モザイク、シムコーの3種類。それぞれの個性を活かすようにレシピを調整して、シトラス感のあるフルーティーな香りと風味に仕上げています。

FYBは、2019年からYCHのホップセレクションイベントに参加して、ホップの収穫・加工現場の視察、各種セミナーなどを通じてホップ生産者や供給者との交流を深めています。2021年2月には、今回と同様に「American Noble HopTM」を使用した「American Noble  Citra IPA」「American Noble Mosaic IPA」をYCHと共同開発して販売をしています。

American Noble Triad IPA 商品概要

品目:ビール

原材料:麦芽(イギリス製造)、ホップ、糖類

アルコール度数:5.0%

仕様:350ml缶・15L樽

発売開始日:2021年4月25日(日)

【画像提供/Far Yeast Brewing】

一般発売は、4月25日(日)ですが、現在オンラインストアでは予約販売受付中です。前回のコラボレーションビール「American Noble Citra IPA」「American Noble Mosaic IPA」も注目を集めていましたので、「American Noble Triad IPA」も早めに購入することをおすすめします。

アメリカンIPA並みの力強いホップアロマを持ちながら、苦味が少なくスムーズで上品な味わいが特徴といいます。

どんなバランスになっているのでしょうか。早く飲んでみたいです。

American Noble Triad IPAFar Yeast Brewing株式会社Yakima Chief Hops
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この記事を書いたひと

こぐねえ(木暮 亮)

ビールコンシェルジュ/ビアジャーナリスト

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。飲んだ日本のビールは4000種類以上(もう数え切れません)。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。

当HPにて、「ブルワリーレポート」「うちの逸品いかがですか?」「Beerに惹かれたものたち」「ビール誕生秘話」「飲める!買える!酒屋さんを巡って」などを連載中。

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<TV>
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<ラジオ>
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<雑誌>
●週刊プレイボーイ(2019年2月11日号) ●DIME(2019年4月号)●GetNavi(2020年2月号) ●週刊朝日(2020年6月12日増大号)●食楽(2020 SUMMER No,116)●週刊プレイボーイ(2020年12月28日号)週刊大衆(2021年4月19日号)週刊大衆(2021年7月12日号)BRUTUS(944号 2021年8月15日号)
<Web>
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