[ビアバー,新商品情報]2022.11.26

鹿児島に「ムーンライズブルワリー天文館」11月28日オープン!郷土の幸を目でも舌でも味わう

クラフトビール醸造所「MOONRISE Brewery Tenmonkan
(ムーンライズブルワリー天文館)」
と併設レストラン「BrewPub MOONRISE(ブリューパブムーンライズ)」が、2022年11月28日(月)にオープンする。

場所は鹿児島市の随一の繁華街天文館。
レストラン事業などを手掛ける「株式会社Madres」が運営する同店は、天文館では初のクラフトビール醸造所と併設レストランなる。

醸造の様子を見ることができライブ感がある店内

県産のお茶を使用したオリジナルビールで醸造スタート

2022年11月7日に醸造免許(発泡酒)を取得。
翌8日に醸造をスタートさせた。偶然にもこの日は満月。
ムーンライズとしては幸先の良い船出となった。

右からオーナーの富岡大作、店長の上原幸樹、醸造長の永田清悟

醸造長を務める永田清悟さんは、県内の黒酢メーカー「福山黒酢桷志田(かくいだ)」の元営業マン。同社が造るクラフトビールのイベント出店などを機に、ビールがつなぐ人の縁を感じ、自分で醸造を決意。県内外の醸造所でビールづくりを学んだ。
店長の上原幸樹さんは市内の人気ビアバーで長年店長を務めビールに関する知識は豊富だ。

ビールはペールエール、IPAの定番スタイルに加え、県内産の農産物を使用したオリジナルビールや期間限定ビールも醸造予定だ。
その第一弾として、県内産の抹茶を使用したビールを醸造中。
鹿児島県は静岡県と常に1位2位を争うお茶の名産県(2021年度は僅差で2位)。
当醸造所のフラグシップビールになりそうだ。

鹿児島の郷土料理が先か、ビールが先か

同店の系列会社である「株式会社朝の海」は、同ビルの上階に「ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海」を12月1日(木)リニューアルオープンする。

上階で郷土料理とちゃんこ会席を堪能してから、ビールを飲みにくるもよし。
醸造タンクの前に陣取り、個性的なサンドイッチをツマミにビールを堪能するもよし。
天文館で梯子酒をする前の待ち合わせにもピッタリだ。

いずれにしても鹿児島天文館の新しい名所になりそうだ。

インフォメーション

MOONRISE Brewery Tenmonnkan
BrewPub MOONRISE
住所:鹿児島市樋之口町10-7 朝の海ビル1階
電話::099-248-7839
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日
Instagram:@moonrise_kg

☆2022年11月28日(月)17時オープン
☆営業時間は変更の可能性があります。最新の情報をご確認の上お出かけください

BrewPub MOONRISEMOONRISE Breweryニューオープンブリューパブムーンライズブルーパブムーンライズブルワリー天文館天文館鹿児島
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。

最近はキャンプとサウナにドハマり中。そこにもやはりビールは欠かせない。最高の「ビアキャンプ」&「ビアサウナ」を求めて、日本全国津々浦々旅をしている。

■執筆歴■
-海外生活情報誌ドイツニュースダイジェストで「旅ールのススメ」連載中
ビール小話 (ドイツニュースダイジェスト)2009~16年連載
-東海教育研究所かもめの本棚onlineにて「旅においしいビールあり」
-クラフトビールで乾杯!(日本トランスオーシャン航空機内誌Coralway2020年9.10月号特集)
-ビール王国(ワイン王国)
-ビールの図鑑・クラフトビールの図鑑(マイナビ)
-BRUTUS(マガジンハウス)
-an・an(マガジンハウス)
-CanCam(小学館)
-DIME(小学館)
-東京人(都市出版)
-るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
など
■出演歴■
-アサデス。7(KBC九州朝日放送)
-KURASEEDS(J-WAVE81.3FM)
-食べて!歌って!まるごとユーロ!ドイツ語(NHKラジオ第2)
-トークイントーク(フレンズFM)
-売れ筋RANKING~クラフトビール(KTSライブニュース)
など

このエリアに掲載する広告を募集しています。
詳しくはこちらよりお問い合わせください。

ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。