岩手県盛岡市のベアレン醸造所とデンマークのファントム（醸造所を持たない）ブルワリーミッケラーのコラボビール『クールシップウィーンラガー』が今年も発売！ただいま好評発売中です。

ベアレン醸造所（以下ベアレン）は今年で創業23年目。ドイツ南部で100年以上使用された銅製仕込み釜を使い、ヨーロッパの伝統的なスタイル・醸造方法を尊重して醸すビールは、長年ファンに愛され続けています。当ビアジャーナリスト協会主催「世界の伝えたい日本のクラフトビール」コンテストにおいても日本一を2回獲得した、岩手県の地元密着型ブルワリーです。

ミッケラーはデンマーク・コペンハーゲンにて2006年に創業したファントムブルワリー。多種多様なレシピのビールを世界各地の醸造所施設で造っています。それだけでなく、各国に直営レストランを出店。また世界で開催されるミッケラーイベントも人気を博しており、以前東京で開催されたイベントには、海外からも多くのクラフトビールファンが駆け付けました。

そんな全くタイプが異なる2社のコラボのきっかけは？
そして2023年版「クールシップウィーンラガー」は、いったいどんなビール？
以下にご紹介してまいります。

 「ミッケラー×ベアレン」初コラボは2021年に始まった

ミッケラーの創業者ミッケル・ボルグ氏にとって「世界の中でも東京はお気に入りの都市」で、開業当初から直営店を出したいと考えていたのだとか。2023年3月現在、東京には「ミッケラー東京」（渋谷）、「ミッケラー神田」があります。

上記2店舗を運営するミッケラージャパン、その代表を務めるハミルトン氏から「日本国内において、伝統的な製法を用いて1番うまいラガービールを造るクラフトビール醸造所を探していた」とベアレンに声がかかり、今回のコラボレーションがスタートしました！

ベアレンの盛岡市内のテストブルワリーにて、幾度も試験醸造を重ねて造り上げた「クールシップウィーンラガー」は、2021年に発売開始。ビール名の由来は、日本国内で唯一ベアレン醸造が所有する100 年以上前の麦汁冷却槽『クールシップ』を特別に使用しているからなのでした。

 2023年版（第3弾）「クールシップウィーンラガー」の特徴

ドイツ産の高品質のモルトとアロマホップを使用し、モルティかつドリンカビリティの高い「クールシップウィーンラガー」は評判が高く、2022年度、そして2023年度も両社はコラボレーションを続行。

今回の第3弾では、初めて苦味付けに使用するホップの品種をリニューアルしました。ドイツ中央部シュパルト産の希少なホップHallertau Gold（ハラタウ ゴールド）を、ペレット（粉にしたホップを固めたタブレット）とリーフ（生ホップの状態）の両方を用いて醸造。ドライホッピング（発酵終了後に香りづけホップの追加）も行い、ライラックのようなフローラル感やアニス・バニラのような甘いスパイスのフレーバー、柑橘（ベルガモット）の風味を引き出しています。

また、モルトは1856年に創業したドイツで一番長い歴史を持つ麦芽メーカーIRKS社の”IRKS 1856CRAFT MALT”を100％使用しています。

苦味や香りのバランス、ドイツ産の高品質の麦芽の配合比を考えて、ベアレンのビールマイスター宮木さんがレシピを考案したというこちらのビール。実際に頂いてみました。

 2023年版クールシップウィーンラガーを飲んでみた

まずはボトルのラベルイラストをじっくり鑑賞。ミッケラー好きにはお馴染み、アートディレクターのキース・ショアさんが描く「ベアレンとのコラボをイメージ」したイラストは、ドイツ風のパブで、ビールを何杯もおかわりしている笑顔の熊のキャラクター・・・面白くって可愛い！

キャップを開けると、ボトルからふわっと香るラガービールらしい香り、そして爽やかな香り。グラスに注ぐと「あれっ、色が濃い・・・！」多くの方がラガービールと聞いて想像する黄金色ではなく、赤褐色、赤胴色といった色合いです。

そして一口・・・甘味と苦みのバランスが良く、パンの様な香ばしい香りやお花の香り、スパイスのようなフレーバーが広がります。コクもありつつ飲みやすく、心地良くてもっと飲みたくなってしまう。そんなうっとりと幸せな気分も味わった筆者でした。

 世界と岩手のコラボの味わいを楽しもう！

2023年度の「クールシップウィーンラガー」は、無濾過の生詰めボトル販売も行っており、濾過バージョンとの飲み比べも楽しめます。

ベアレン北山工場直売店や直営レストラン、酒販店やアンテナショップ他で購入できるほか、ベアレンのウェブショップ只今好評発売中。ただし数量限定、気になった方はお早目のチェックをお願いします。

また毎年好評、芸術的なボトルデザインがプリントされたオリジナルコラボ T シャツを今年も数量限定販売しています（大人気につき、こちらも売り切れ御免）。

「世界のビールの歴史」と「革命」そして「岩手地ビールの職人技」をも味わえる・・・そんな「クールシップウィーンラガー」をぜひ試してみてはいかがでしょうか。

🍺クールシップウィーンラガー（第3弾）🍺
原材料：麦芽、ホップ
ビアスタイル：ウィーンラガー
アルコール度数：5.5％
発売日：2023年2月27日
おもな販売先：ベアレン醸造所北山工場直売店、ベアレンWEBショップ・直営レストラン、岩手県内スーパー・酒販店・百貨店、岩手県外酒販店・アンテナショップ他

🍺ベアレン醸造所ウェブサイト
https://www.baerenbier.co.jp/
🍺公式ウェブショップ
https://baeren.jp/shopbrand/mikkeller
🍺楽天ショップ
https://item.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000453/

画像提供：ベアレン醸造所
※4枚目のみ筆者撮影