よなよなエール
http://www.yonasato.com/
ヤッホーブルーイングのフラッグシップ。
スタイル：アメリカンスタイル・ペールエール。
クリアなディープゴールド。泡は細かくリッチで保ちもよい。
鮮烈なホップアロマが印象的。シトラス系のアロマを中心に、刈草やハーブにも似た香りが漂う。
口に含むとグレープフルーツやオレンジのようなフレーバーがハッキリと感じられる。
シーザース・サラダ、フルーツドレッシングのサラダ、レモン&ハーブ・チキン、ピッツァ・マルゲリータ、スパゲッティ・ボンゴレなどに合う。
（文責：藤原ヒロユキ）
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この記事を書いたひと
ビール評論家・イラストレーター
ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター
1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」（幻冬舎刊）は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」（ステレオサウンド刊）、「ビールはゆっくり飲みなさい」（日経出版社）が大好評発売中。
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