[イベント,テイスティング,ビアバー]2013.6.18

サンフーヤン×グリーンフラッシュ コラボビール情報

グリーンフラッシュ醸造所サンフーヤン醸造所ブラッセルズベルギービール

BJA1期生の富江弘幸です。先日の「ブラッセルズ大手町サンフーヤン・パーティーレポート」で、グリーンフラッシュ醸造所との新作コラボレーションビールについて簡単に紹介しましたが、新しい情報を入手したのでレポートします。

ビールの名称は「ビエール ドゥ ラミティエ(Bière de L’Amitié)」。「L’Amitié」とはフランス語で「友情」という意味。サンフーヤン醸造所とグリーンフラッシュ醸造所の友情ビールといったところです。

ビエール ドゥ ラミティエ(Bière de L’Amitié)

ビエール ドゥ ラミティエ(Bière de L’Amitié)のラベルデザイン

このビールは、2010年にリリースされたコラボレーション第1弾を復刻したもの。サンフーヤンのAlexis Briol氏とグリーンフラッシュのChuck Siliva氏が、サンフーヤンの伝統とグリーンフラッシュの最先端で革新的な醸造技術を見事に調和させています。第2弾は、2012年に日本にも輸入された「サンフーヤンブラックセゾン フレンドシップブリュー」です。

「ビエール ドゥ ラミティエ」は、はっきり決まったスタイルはないようですが、ベルジャンスタイルのブロンドエールで、大麦の他に小麦とライ麦を使用、酵母はサンフーヤン醸造所のベルジャン酵母を使っています。ホップにはベルギーではあまり使われないアマリロを使用し、その他にはいくつか秘密のスパイスを使っているとのこと。先日、一口飲んだ印象ではすごく飲みやすかったのですが、アルコール度数は9.5%。飲み過ぎると大変なことになりそうです。

第1弾の「ビエール ドゥ ラミティエ」は醸造量が少なくすぐ売り切れてしまい、復刻・再醸造したもので、ブラッセルズでは今回1度限りの入荷になる可能性が高いとのことです。限定入荷の樽と大瓶が7月上旬頃にブラッセルズでリリース予定ですので、飲み逃しなく!

【サンフーヤンとグリーンフラッシュ コラボビール ヒストリー】
2010年 「ビエールドゥラミティエ」
2012年 「サンフーヤンブラックセゾン、フレンドシップブリュー」
2013年 「ビエールドゥラミティエ」復刻限定醸造(7月入荷予定)
2013年 コラボIPAビールを醸造予定(詳細はまた後日!)

 

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)
すっぴん!(NHKラジオ第1)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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