[イベント]2013.8.8

8/8(木)、横浜の馬車道「Green」でBrooklyn Breweryのブリューマスター Garrett Oliver氏を迎えたペアリング・ディナー・イベント「Brooklyn Green」が開催

8/8(木)、横浜の馬車道「Green」でBrooklyn Breweryのブリューマスター Garrett Oliver氏を迎えたペアリング・ディナー・イベント「Brooklyn Green」が開催されます。

以下、インフォメーションです。

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BROOKLYN GREEN

ジャパン・ビア・タイムズと馬車道Greenは、クラフトビアと料理のペアリング・ディナー「Brooklyn Green」を開催します。Brooklyn Breweryのブリューマスター Garrett Oliver氏をお迎えします。

Garrett Oliver氏は世界で最も尊敬を集めているクラフトブリュワーの一人であり、ペアリングの専門家。彼は本を数冊出版し、数々の賞を受賞しています。講師として世界中で人気があります。今回のイベントでは料理 4品と、それに合わせたクラフトビアをいただきながら、Garrett Oliver氏にgreenが提供する料理とクラフトビアのペアリングについてお話しを伺います。料理はgreenのオリジナルを、またクラフトビアはBrooklyn Breweryから2種類と常陸野ネスト(Brooklyn Breweryのラガーを日本で提供している醸造会社)から2種類をご用意します。

日時:8月8日 木曜日 19:30~ 21:30
参加費:¥4,000
(料理 4品 /クラフトビア 4銘柄(300mlグラス)追加のビールはお買い求めいただける予定です。)
定員:40名限定
会場:馬車道Green (横浜市中区弁天通6-79)

前売チケット:馬車道 green 045-263-8976
ジャパン・ビア・タイムズ:info@japanbeertimes.com

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Brooklyn BreweryGarrett Oliverペアリング・ディナー馬車道Green

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この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務める。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)、「ビールはゆっくり飲みなさい」(日経出版社)が大好評発売中。

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