貧乏ヒマなしの私です。

ビール好きの皆さんはビアバーやらビアフェスやらいろいろ積極的に活動されているようですが、なかなか私は外に繰り出す機会がありません。なので、自宅でビールを飲むしかなく、それをここにレポートとして書いているわけです。といっても、まったく外で飲まないわけではありません。少ないながらもビールイベントには顔を出すようにしています。

で、最近行ってきたのが、ビール界のロールス・ロイスと言われる「エールスミス（Alesmith）」のお披露目会。ビールイベントといっても、これはクローズドなイベントだったので関係者のみ。

「エールスミス」はアメリカ・サンディエゴのブリュワリーで、ブルワー4人全員がビアジャッジでもあり、自家醸造家として受賞歴もあります。ビールの特徴としては「ハイアルコール」。今回発表されたビール5種類すべてがアルコール度数10％以上。もちろんハイアルコールというだけではなく、「ratebeer」でそれぞれ97〜100ポイントの評価を得ています。

そして、ビール界のロールス・ロイスというだけあって、750mlで3300円（税抜）！　車のロールス・ロイスには一切縁のない私が、ビール界のロールス・ロイスを飲んでしまってよいのでしょうか！

いいんです。そんなビール5種が9月26日から発売開始されています。ラインナップは下記の通り。

• Speedway Stout（スタイル：インペリアルスタウト）アルコール度数12％
• Horny Devil（スタイル：ベルジャンスタイル・ゴールデンエール）10%
• Grand Cru（スタイル：ベルジャンスタイル・ストロングエール）10%
• Old Numbskull（スタイル：アメリカン・バーレーワイン）11%
• Wee Heavy（スタイル：スコッチエール）10％

ということで、前置きが長くなりましたが、今回ご紹介するのは「Horny Devil」。

Alesmith Horny Devil

ビール大好きなのにアルコールに弱いという弱点を持つ私ですが、アルコールを感じずにするする飲めてしまったのが、この「Horny Devil」なのです。その意味ではヤバいビールです。

正真正銘のベルジャンスタイルビールを造るために、ベルギーの修道院のイーストとベルギー産原材料を使用。コリアンダーシードも使っており、フルーティーさとスパイシーな味わいが同居しつつ、非常に飲みやすく仕上がっています。ペアリングとして提案されていたのは「パテ・ド・カンパーニュのカナッペ」。ベルジャンスタイル・ゴールデンエールとパテの組み合わせはたまらないですね。ビールががパテの旨みを引き出しています。個人的には、ビールもパテも「舐めながら」ちびりちびりとやりたいところです。

ビールそれぞれに合う料理を提案

Alesmith Horny Devilとパテ・ド・カンパーニュのカナッペ

他4種類についてはまた別の機会にご紹介したいと思います。最後に、ブルワーからのメッセージを引用します。頻繁に飲めるようなものではないですが、見かけたら一度飲んでみてはいかがでしょうか。

ビールは、最高級レストランのテーブルにも置ける上品で美味しい飲み物です。最上級のワインやシャンパンや蒸留酒 が存在するように、ビールの中にも洗練されたクラスがあっても良いでしょう。世の中の高級な酒と同様、ビールもそれ自体で存在感を示すことができるのです。 車、飛行機、靴など商品が何であれ、ある分野にはその最高級品が必ずあります。私はそれらを、その分野のロールス ロイスと呼んでいます。そして、私はエール・スミスのビールをビール界の、ロールスロイスにしたいのです。 最高級の品質であらゆるレストランにふさわしく、5つ星ホテルや世界中にある最高の場所にエール・スミスが並ぶことを念頭に置き、私たちエール・スミスの製造メンバーは日々ビール造りに励んでいます。 全員が自家醸造者でビールに関してのあらゆること知識と情報を有しており、世界中から集めた厳選された原料（時に ベルギーの修道院のイーストだったりサンディエゴのコーヒー豆だったり・・・）を使用して「贅沢品になり得る」ビールを造っています。

【BEER DATA】
Horny Devil
生産地：アメリカ
醸造所：エールスミス
スタイル：ベルジャンスタイル・ゴールデンエール
アルコール度数：10%