[ビアバー]2016.3.24

ドイツビールバー BAKU-YA 3月30日神田にオープン

BAKU-YAドイツビール神田

2016年3月30日(水)17:00 神田にドイツビールバーBUKU-YAがオープンする。
古き良き、そして進化を続けるドイツビールの本当のおいしさを伝えるため、サーバーは鮮度を保てるパイプ式タワーを採用。
あえてボトルビールの数は絞り、樽生中心に提供する。

ビールの原料を麦芽・ホップ・水・酵母に限定したドイツの「ビール純粋令」の発布500周年目の記念の今年。
伝統を守りながらも、新たな挑戦を続けるドイツビールの魅力を存分に伝えて欲しい。

すでに数件のビアバーが待ち構える神田。
ビールを選ぶ楽しみがまたひとつ増えるだろう。

「ドイツビールバー BAKU-YA」
住所:東京都千代田区鍛冶町1-7-17 三新鍛冶町ビル102
アクセス:神田駅南口から徒歩1分
営業時間:月曜~金曜日 17:00~27:00
      土曜日 17:00~24:00
定休日:日曜・祝日
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bukuya

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この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。
ビール好きが高じて2008年から1年半、ミュンヘンで暮らす。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ビアジャーナリストとして雑誌『ビール王国』、海外生活情報誌『ドイツニュースダイジェスト』など様々なメディアで執筆。『ビールの図鑑』『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、『極上のビールが飲める120店』(エンターブレイン)など。

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