[イベント]2019.6.11

IPAつぎ も登場! 7/6〜7開催『出張!ビールスタンド重富!2019 in秋葉原』

ビールスタンド重富重富寛

「ビールスタンド重富」のマスター重富寛さんは、注ぎ方によりまったく味わいが異なるビールを注ぎ、飲む人に感動を与え続けている。その注ぎわけに欠かせないのが、日本オリジナルのビール注ぎ出し装置「スイングカラン」。
同じビールがマジックのように味が変わる驚きの噂はどんどん広がり、昨年2018年は全国50か所以上で注ぎ、今年もすでに25か所以上でそのテクニックを披露するという引っ張りだこの人気だ。

そして、2019年7月6日〜7日の2日間、東京・秋葉原の日本百貨店しょくひんかんで、この ”マジック” なビールが味わえる。
ビールスタンド重富
メニューバリエーションは「一度つぎ」「二度つぎ」「三度つぎ」「シャーブつぎ」、さらに、「マイルドつぎ」「マイルド&IPA」「ミルコ」の7種。

悩みに悩んで好みの一杯を選び、そのおいしさを堪能する。でも、それだけでは満足できず、違う注ぎ方のビールはどんな味わいなのかと次の一杯を頼んでしまう…。
「好みはもちろん、その日のコンディションに合わせて選んでいただくのもお勧めします。疲れている時はマイルドつぎがいいですよ」と重富さん。

気になるのは「IPAつぎ」だ。もちろん、ビアスタイルが変わるのではなく、厳密に言えばIPL (インディア・ペール・ラガー)風の味わいになるそうだ。
実は現在、15種の注ぎわけができるとのこと。いつかぜひ、その全てを味わい尽くしてみたい!

ビールの伝道師がやってくる!『出張!ビールスタンド重富!2019 in秋葉原』
「生ビールで広島を元気に!」をテーマに、広島県で1日2時間限定の立ち飲み屋を営業する<ビールスタンド重富(しげとみ)>が日本百貨店にやってくる!
■日時:2019年7月6日(土)〜7月7日(日) 11時〜20時
■場所:CHABARA(ちゃばら)内 日本百貨店しょくひんかん こまきしょくどう 
東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA(ちゃばら)内 (JR秋葉原駅電気街口から徒歩1分)
■ゲスト講師:重富寛 氏
■料金:■料金:1杯600円 ※マイルド&IPAは2杯で1200円(いずれも税込)※入口チケット制となります
■問合せ:日本百貨店しょくひんかん(TEL:03-3258-0051

≪重富寛氏プロフィール≫
1962年、広島生まれ。
1986年、ニッカウヰスキー株式会社入社。
1991年、株式会社重富酒店入社。
昭和初期、「広島の人に旨い生ビールを飲ませたい」と広島市民に生ビールの美味しさを伝えた、祖父である重富酒店初代の想いを受け継ぎ、2012年7月、「広島を元気(笑顔)にする生ビールを提供する店」をコンセプトとした、生ビール専門の「角打ち」ビールスタンド重富を開業。

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宮原 佐研子

この記事を書いたひと

宮原 佐研子

ビアジャーナリスト/ライター

ビアLover 宮原佐研子です。 ビールの大好きなトコロは、がぶがぶ飲める、喉こし最高、大人の苦味、世界中でも昼間でも飲める、 果てしなくいろんな味わいがある、そしてぷはぁ〜っとなれる、コトです。
ライターとして、雑誌『ビール王国』(ワイン王国)/『うまいビールの教科書』(宝島社)/『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、ぐるなびグルメサイト ippin キュレーター など

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