7/31、「エチゴビール」から「アメリカンウィート」が発売されます。

アメリカンウィート・スタイルは小麦を使った軽やかなビールです。
ドイツスタイルのようなエステル香やフェノール香は無く、爽快感のある飲み口です。
夏にぴったりのビールですね。

以下、インフォメーションです。

限定醸造ビール企画，クラフトビア・ザ・ワールド第 4 弾
この夏、アメリカンでライトな味わいの「アメリカンウィート350 缶」新発売
エチゴビール株式会社(社長：行田宏文本社：新潟県新潟市)は、2012 年7 月31 日より「アメリカンウィート350 缶」の発売を開始いたします。季節限定の為、製造数量が無くなり次第、販売を終了いたします。

国内のビール消費量は、年々減少しておりますが、プレミアムビールやエール系ビール（地ビールや輸入ビール）は増加しており、「本物志向」や「いろんなビールを飲んでみたい」と言ったニーズが高まっています。
昨年度より、世界のビールにチャレンジする企画（クラフトビア・ザ・ワールド）を立ち上げ、今回は第4 弾です。

＜ アメリカンウィートの特徴＞
アメリカンウィートは、ドイツの代表的ビールである「ヴァイツェン」のアメリカバージョンとして、夏によく飲まれる人気のビールです。特徴は、弊社ヴァイツェンよりも小麦麦芽を多く使用し（65%）、ヴァイツェン酵母の代わりにエール酵母で造りました。外観は白い濁りとキメ細かな泡立ち、小麦麦芽に由来する独特の香りや甘さになります。
アルコール分4.5% 少し軽めで適度な酸味のため、爽快感を満喫できる夏にグットなビールです。

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