[ブルワー,新商品情報]2021.3.18

Far Yeast Brewing × BICYCLE COFFEE TOKYO 限定コラボビール「Bicycle Coffee Saison」3月26日(金)発売

Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)から、サンフランシスコ・ベイエリア生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」との限定コラボビール「Far Yeast Bicycle Coffee Saison」(ファーイースト バイシクル コーヒー セゾン)が3月26日(金)より全国発売されます。

公式オンラインストアでは3月15日(月)先行予約販売受付が開始しています。

コラボコーヒービールは今年で5年目

Far Yeast Brewingが最初に「BICYCLE COFFEE TOKYO」との限定コラボビールを発売したのは2017年。第一弾として「Far Yeast Bicycle Coffee IPA」(ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー)を販売しました。以来今年で5年目となりました。
<過去のコラボレーションビールの情報は以下のリンクから>
・2017年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA
・2018年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast
・2019年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2019
・2020年:「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2020」 「Bicycle Coffee Stout」

BICYCLE COFFEE TOKYOについて

2009年サンフランシスコ ベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
https://www.sun-west.co.jp/bicyclecoffee

「Far Yeast Bicycle Coffee Saison」(ファーイースト バイシクル コーヒー セゾン)

今年のコラボコーヒービールはIPAではなく、セゾンスタイル。
セゾンの爽やかなフルーティーさと酸味が、 今回のためのスペシャルブレンド豆によるフルーティーで酸味も感じられるロースティーな味わいとバランスよくマッチングして、コーヒー好きな方にも、ビールが好きな方にも、ぜひおすすめしたいビールです。

公式オンラインストアでは、今回のためのブレンド豆「Saison Blend」との限定セットも販売されます。

  販売開始:3月26日(金)
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、小麦、糖類、バニラビーンズ、コーヒ
スタイル: Saison
アルコール度数:5.0%
IBU:18

オンラインストアでのご購入はこちら
【超限定セット】Bicycle Coffee Saison 10本とSaison Blendセット【送料無料】
【超限定セット】Bicycle Coffee Saison 4本とSaison Blendセット

【写真提供:Far Yeast Brewing株式会社 】

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この記事を書いたひと

よしのたま

ビアジャーナリスト

1965年、南信州生まれ。峻険な南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かなリンゴ農家に育つ。1女1男の母。大学卒業後1年間、まだ東西に分裂していた時代に南ドイツに遊学し、各街々の地ワインにハマる。帰国後は、翻訳会社、雑誌編集、組紐製造など好奇心のままに仕事を転々とし今に至る。その好奇心はビールにも顕れ「好きなビールは?」と訊かれた際の返事が同じだったことがない。現在は韓国のクラフトビールに興味津々。趣味は着物。だが、茶道や華道といった着物っぽいことには一切通じていないため、結局のところ着物を着てビールを呑みに行くというのが趣味になっている。

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