エチゴビールの人気ビール「のんびりふんわり白ビール」をはじめ、パッケージに登場している白熊。この白熊が旅の途中に一杯のビールと出会い、元気を取り戻す様子が描かれたビールが発売されます。

リフレッシュタイムに味わうウィートビール

今回は、小麦麦芽を主原料とした柔らかい口当たりのウィートビールがベースです。そこにレモンピールと生姜を使用することで気分をリフレッシュする香味に仕立てています。

爽やかなレモンの酸味とほんのりとした生姜の刺激で、暑い夏を乗り切るオアシスのようなビールと言うことです。

ビールで表現できる味わいの可能性を提供したい

「旅する君の…檸檬ジンジャー楽園エール」は、2018年の酒税法改正によりビールに使用できる副原料が増えたことがきっかけです。

全国第一号地ビールのエチゴビールがビールで表現できる味わいの可能性の拡がりと個性があるクラフトビールを広く提案したいと考えて開発した商品です。

テイスティングレポート&ペアリングチャレンジ

今回、試飲させていただく機会をいただきました。一足先に飲んだ感想をお伝えします。

色は暗めのイエローで濁っています。グラスに鼻を近づけるとしっかりとした生姜の香りを感じます。レモンの香りは予想よりも軽い感じでした。生姜の香りが好きな方はテンションが上がると思います。

飲んでみても生姜のキャラクターをしっかり感じます。口に含むと生姜のスパイシーさと苦味が広がり、後からレモンのフレーバーをほんのり感じます。レモンが生姜のフレーバーを柔らかくしてくれている印象でした。

想像していたよりも生姜をしっかり感じられるビールでした。確かに夏バテした時に飲むと元気が出そうです。

ペアリングチャレンジ1 いわしの旨煮

旨煮に生姜のフレーバーが合わさるとさっぱり食べられるのではないかと思って試してみました。

飲んだ後に食べると魚の甘味が増して、食べた後に飲むと少し苦味が強まる感じがあります。強調される味もありますが、後味は調和する組み合わせでさっぱりいただけました。

ペアリングチャレンジ2 カスタードケーキ

レモンのフレーバーとケーキとの相性を試してみたかったのでやってみました。

食べた後に飲むとレモンの風味がふんわり広がり、全体的にビールの味がマイルドになる印象でした。

白熊シリーズで同じウィート系の「のんびりふんわり白ビール」とはキャラクターが異なります。一緒に購入して飲み比べてビールの味の広さを感じてみるのも面白いと思います。

蒸し暑い日本の夏を爽快に過ごすのにぴったりのビールです。お店で見かけたら飲んでみてください。

旅する君の…檸檬ジンジャー楽園エール 商品概要

品目：ビール

原材料：小麦麦芽(フランス製造)・大麦麦芽・ホップ・小麦・レモンピール・ジンジャー

アルコール度数：5％

仕様：350ml缶

価格：参考価格328円（税込）