[コラム]2023.10.28

コースターの分類 (ベルギービールを中心に)

はじめに

ベルギービールを通販で購入したり、ベルギービールウィークエンドやベルギービール専門店でビールを飲むとおまけとしてビールコースターが付いてきます。
ベルギービール専門店そして通販でもコースターは購入できますが、私場合コースターは全て上記の方法でおまけで集めたものです。

コースターの目的

コースターとはグラスからの水滴やビール等のこぼれをテーブルに付かないようにし、さらにグラスのすべり止めとしてコルクや皮や紙や布でグラスの下に敷くものです。
そのため、ビールとグラスのペアリングはする事は多いもののコースターも含めて合わせることは、極めて難しい事です。
紙のコースターだと汚れやすくそれを使いまわしが出来ないため、同じコースターがない場合自宅で使う勇気がでません。お店では消耗品となるのでビールと同じコースターを合わせるとなるとビールの予定注文数以上に用意しなければならないため難しいと思います。
今回は私自身が勝手にコースターについて分類をしてみました。

リーフマンスのコースター

コースターの分類

コースターの形による分類

一般形

コースターはグラスの形状に合わせ目的に合うようにするため、ほとんどが円形か正方形(一部長方形)になっています。

一般形

特種形1

一般型以外の形をしたコースター

特種形1

特種形2

本体グラスと澱専用グラスが一緒になったコースター

特種形2

コースターの図柄による分類

ラベルの図柄

ビールのラベルが解るコースター

ラベルの図柄

専用グラスに入っているビールの図柄

ビールの色やグラスや瓶が解るコースター

専用グラスに入っているビールの図柄

ストーリーの図柄

数枚のコースターで1つのストーリーが解るコースター

ストーリーの図柄

材質による分類

金属

コルクの上に金属を張ったコースター

金属

厚紙

薄い厚紙のコースター

厚紙

さいごに

今回はベルギービールを中心にコースターの分類を独自におこなってみました。
日本では毛糸で編んだコースターや皮のコースターや水滴がつくと絵が浮かび上がる(エビスバーで使用されています。)コースター等いろいろなコースターがあります。
コ―スターも立派なビールアイテムです。飲みながら鑑賞するのも良いと思います。

エビスバーで使用のコースター

参考文献および引用サイト

ベルギービールJapan
すがや魅惑の麦酒
ベルギー麦酒屋ウエハタ

コースターベルギービール

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

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この記事を書いたひと

もりあき(モリテツアキ)

ビアジャーナリスト/ベルギービール・プロフェッショナル

1968年1月福島県で生まれ現在北海道余市郡に在住。ロシア人と国際結婚(妻は現在帰化)。
佛教大学卒業後社会福祉士の資格を取り地元の特別養護老人ホームの管理者を行いながら実家の事業の1つである農業を手伝っている。
ビールはベルギービールを飲むのが主で、たまに道内のクラフトビールやエビスビールを飲む。特にベルギービールは専用グラスで飲むようにしている。
現在の活動は、Facebookで北海道ベルギービール愛好会の立ち上げ、道内でベルギービールが飲める飲食店や購入できるお店や自分の飲んだビールの紹介をしている。
又、産物のハネ品(サクランボ等)からビールを作るプロジェクトを2020年立ち上げ、ハネ品(規格外、交配用、完熟、微量な傷等)を対象にビールの副原料として使い数年かけて検証していく。
今後の取り組みとして現在の活動の他、ベルギービール(道内のクラフトビールを含む)の紹介や考察を書いていきたい。
また、2022年11月23日にベルギービールのランビックビールに特化したフェイスブックを立ち上げた。これは、自身の勉強と今後1つのビールスタイルに愛着を持つ者同士のグループができるとの予測から取り組んでみたいと感じたからである。

北海道ベルギービール愛好会
https://www.facebook.com/groups/1586818794929083
ランビック愛好会
https://www.facebook.com/groups/672595961169437

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