[テイスティング]2013.6.25

ビアレポート(7)――Trailhead ISA

アメリカ

今回のビアレポートは、two beers brewingのTrailhead ISA(インディアスタイルセッションエール)です。

Trailhead ISA

Trailhead ISA

two beers brewingはアメリカのシアトルにあり、設立は2007年と新しい醸造所。ウェブサイトやラベルはアウトドア感満載のイラストで、楽しくなるデザインです。今回のTrailhead ISAには、バックパックと道が描かれており、これだけでアウトドアで飲みたくなってしまいます。

Trailhead ISAは、ライトクリスタルモルトとハニーモルトを使用、ホップはコロンバスとカスケードを使用しています。アメリカらしく柑橘系の華やかな香りを感じ、ホップの苦味もしっかりとあります。グラスをよく見ると、ホップでしょうか、かなりの量の澱が浮遊しています。しばらく置いておくと、1mmくらいの積ホップが観測できます。ウェストコーストIPAもかなりのものでしたが、これは個人的観測史上最高記録かもしれません。

two beersのウェブサイトには、それぞれのビールについてどのシーズンが最適かが書かれています。もちろんTrailhead ISAは夏。これからの季節にぴったりなニガ爽やかなビールです。

ちなみにTrailheadとは道の始まりといったような意味ですが、歩き始める前から飲まないほうがいいと思います。

BJA1期生 富江弘幸

 

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)
すっぴん!(NHKラジオ第1)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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