[テイスティング]2013.7.31

セレブを迎えるためのビール、イネディット―ビアレポート(16)

スペイン

「セレブ」という言葉を聞くだけでひれ伏してしまいそうな貧乏人の私です。

そんな私が手を震わせながらレジに持っていったビールがこちら。

INEDIT

INEDIT

「世界のセレブを迎えるためにワインはあるがビールがない」ということから造られたという「イネディット」です。レジのお姉さんから「セレブですか? あなたはセレブなのですか?」という疑いの目を向けられることなく、無事購入。とりあえずは一安心であります。

さて、スペイン語で「前例のない」という意味の名前のこのビール、DAMM社のビールマスターと世界最高のレストランであるエル・ブジが共同開発したもの。ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせており、オレンジピールとコリアンダーも使用しています。

ワイングラスに注ぐのがおすすめだそうですが、ワイングラスは棚の奥の方に眠っている我が家。果たしてセレブと言えるのか? と自問自答しつつも、ワイングラス風のビールグラスで乾杯。ホワイトビールを思わせる爽やかでありながらスパイシーな香り。うーん、セレブ(セレブは絶対こんなことは思わない)。

我こそはセレブと思われん方は、一度お試しを。

 

【BEER DATA】
イネディット
生産地:スペイン
醸造所:ダム
スタイル:不明
アルコール度数:5%

 

BJA1期生 富江弘幸

 

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01004富江弘幸

この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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