[テイスティング]2013.8.28

まさにくろゆりな諏訪浪漫「くろゆり」―ビアレポート(24)

諏訪にはまったく縁のない私ですが、前回に引き続き諏訪浪漫です。

とはいえ、酒屋で諏訪浪漫を見つけてしまったのも縁だと思いますので、いつか行ってみたいと思っておりますです。

さて、ケルシュの「しらかば」に続き、今回はスタウトの「くろゆり」。

くろゆり

くろゆり

くろゆりは長野を代表する高山植物だそうですが、実際には見たことがないので画像検索してみました。で、見てみたら本当に黒いんですね。びっくり。完全に真っ黒ではないですが、見方によっては本当に真っ黒。

飲んでみると、ローストモルトの香ばしい香りと苦味が口の中に広がります。ホップの苦味が大好きな自分ですが、こういったローストした苦味もかなり好み。そしてほんのり苦味を残しつつドライなフィニッシュ。非常に飲みやすく、飲むのが遅い自分でもいつの間にか飲み終わってました。何に合わせたらいいかな…と考えたりもしたのですが、その間に飲み終えてしまったという…(一般的にスタウトに合うようなものはもちろん合います)。

諏訪浪漫を造っている麗人酒造は、要予約で見学も可能。長野県にはブルワリーがいくつかありますので、諏訪を足がかりに、長野県のブルワリーをまわる旅なんてのもやってみたいものです。

 

【BEER DATA】
諏訪浪漫 くろゆり
生産地:長野県
醸造所:麗人酒造
スタイル:スタウト
アルコール度数:5%

 

BJA1期生 富江弘幸

 

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スタウト
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※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビールライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビールライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
和樂web(小学館)
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
金曜たまむすび(TBSラジオ)
ちきゅうラジオ(NHKラジオ第1)
すっぴん!(NHKラジオ第1)
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: 地域とビール
Weblog: 地域とビールとブログと

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