[テイスティング]2013.8.28

まさにくろゆりな諏訪浪漫「くろゆり」―ビアレポート(24)

スタウト

諏訪にはまったく縁のない私ですが、前回に引き続き諏訪浪漫です。

とはいえ、酒屋で諏訪浪漫を見つけてしまったのも縁だと思いますので、いつか行ってみたいと思っておりますです。

さて、ケルシュの「しらかば」に続き、今回はスタウトの「くろゆり」。

くろゆり

くろゆり

くろゆりは長野を代表する高山植物だそうですが、実際には見たことがないので画像検索してみました。で、見てみたら本当に黒いんですね。びっくり。完全に真っ黒ではないですが、見方によっては本当に真っ黒。

飲んでみると、ローストモルトの香ばしい香りと苦味が口の中に広がります。ホップの苦味が大好きな自分ですが、こういったローストした苦味もかなり好み。そしてほんのり苦味を残しつつドライなフィニッシュ。非常に飲みやすく、飲むのが遅い自分でもいつの間にか飲み終わってました。何に合わせたらいいかな…と考えたりもしたのですが、その間に飲み終えてしまったという…(一般的にスタウトに合うようなものはもちろん合います)。

諏訪浪漫を造っている麗人酒造は、要予約で見学も可能。長野県にはブルワリーがいくつかありますので、諏訪を足がかりに、長野県のブルワリーをまわる旅なんてのもやってみたいものです。

 

【BEER DATA】
諏訪浪漫 くろゆり
生産地:長野県
醸造所:麗人酒造
スタイル:スタウト
アルコール度数:5%

 

BJA1期生 富江弘幸

 

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この記事を書いたひと

富江 弘幸

ビアライター

1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部卒業後、出版社でライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国留学、英字新聞社ジャパンタイムズ勤務を経てビアライターとして活動中。ビアジャーナリストアカデミーの講師も勤める。

【著書】
教養としてのビール(サイエンス・アイ新書、SBクリエイティブ)
BEER CALENDAR(ワイン王国)

【執筆・監修】
Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)
東京人(都市出版)
ビール王国(ワイン王国)
ビール大全(楽工社)
るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
あなたのしらない、おいしいビール(cakes)
他多数。

【出演】
浜美枝のいつかあなたと(文化放送)

Twitter:hiroyukitomie
Website: http://www.hiroyukitomie.me/

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