サンクトガーレン 感謝の生 <金>
サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/
感謝の生 <金>
2010年5月27日(火)より父の日ビール4種類「感謝の一升<金>」「感謝の一升<黒>」「感謝の生<金>」「感謝の生<黒>」が数量限定で発売された。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kansha.php
スタイル:アメリカン・ペールエール
ディープゴールド。泡は豊か。
柑橘系の香りが漂うアメリカンホップのアロマが実に印象的。
そして、そのホップ感を支えるモルトは微かなこうばしさを漂わせている。
口に含むと、鼻に抜けるホップのフレーバーはやや控えめ。口全体で感じるホップの魅力は苦味のほうが優っている。
しばらくすると、ローストモルトの上品な甘味が追っかけてきて、フィニッシュは再び苦味が顔を出し、余韻をもって広がる。
ペアリングしたい料理:ホットドッグ、ハンバーガー。ポークビーンズ。シトラス系ドレッシングやイタリアンドレッシングを使ったサラダ。
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