一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会

イベント

10/16、六本木「Breaq」で「ビールと料理のマリアージュワークショップ presented by Far Yeast」開催

10/16、六本木「Breaq」で「Far Yeast」及び「KAGUA」と料理を楽しむイベント「ビールと料理のマリアージュワークショップ presented by Far Yeast」が開催されます。

以下、インフォメーションです。

日本クラフトビールは、来る10月16日(木)に、六本木Breaqにて「ビールと料理のマリアージュワークショップ presented by Far Yeast」と題するイベントを開催します。
「マリアージュ」とは、互いに邪魔しない組み合わせを探っていく「ペアリング」より一歩進んで、口の中で「第3のフレーバー」を生み出す絶妙な組み合わせです。当日は、ビアコーディネーター熊谷勇一氏をファシリテーターにお迎えして「Far Yeast」及び「KAGUA」と料理のマリアージュを参加者の皆さんで探求していきます。

どうぞふるってご参加ください。

MG_6236

【概要】
日時:2014年10月16日(木) 19時30分~21時30分
場所:「Breaq(ブレック)」
都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩3分
会費:4,000円(レクチャー、3種類のビールと6種類のフード付き)
※事前のクレジット決済による前売チケットは3,500円
定員:20名
ファシリテーター:熊谷勇一(クラフトビアアソシエーション認定ビアコーディネーター)
【お申込み】
Peatixイベントページにてお申込みください。

詳細は下記の通りです。
http://www.nipponcraftbeer.com/archives/8522

日本ビアジャーナリスト協会 フェイスブック
http://www.facebook.com/JBJA.jp
上のURLをポチッとして、開いたJBJAページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。
よろしくお願いします!!

本格派ビール雑誌「ビール王国」発売中。

Fujisan.co.jp「ビール王国」 

楽天ブックス「ビール王国」 
アマゾン「ビール王国」 

ステレオサウンド

取材風景やこぼれ話はフェイスブックでもご覧になれます。
https://www.facebook.com/beerkingdom.jp?fref=ts

※お店のメニューや営業時間、イベントの内容などの掲載情報については、予告なしに変更されることがありますので、念のためお店やイベント・サイトなどをご確認の上ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。

*告知は、本サイト以外でも行われている場合がありますので、すでに満席や売切れの場合もあります。御了承下さい。

BreaqFar YeastKAGUA日本クラフトビール

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

お問い合わせはこちら

この記事を書いたひと
アバター画像

この記事を書いたひと

藤原 ヒロユキ

ビール評論家・イラストレーター

ビアジャーナリスト・ビール評論家・イラストレーター

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学美術学科卒業後、中学教員を経てフリーのイラストレーターに。

飲食雑誌やファッション雑誌での取材・執筆経験を生かし、ビールとフードのペアリングはもちろんのこと、ビールとファッションなどのライフスタイルとのペアリングに造詣が深い。

ビールに関する各種資格を取得、国際ビアジャッジとしてワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル、チェコ・ターボルビアフェスなどの審査員も務め、一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表として各種メディアで活躍中。ビアジャーナリストアカデミー学長でもある。

著書【知識ゼロからのビール入門】(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。【藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館】は韓国でも翻訳された。近著【ビールはゆっくり飲みなさい】(日経出版社)、【BEER LOVER’S BOOK】(リトルモア社)が大好評発売中。

「日本らしいビールを世界に発信する為には日本産の原料を充実させる必要がある」という思いから、京都府与謝野町でホップと大麦の栽培を手がけている。