神奈川県出身。
ビアフード料理研究家。食品販売促進デモンストレーター・得意料理は肉料理と無添加料理。ビアソムリエ。ダイエット好きで特技はリバウンド。子どものアトピー性皮膚炎と喘息を、薬を使わずに２年間の「無添加食生活」で完治させた経験により｢医食同源｣をモットーとする。弱点がカタカナな為 ビールやビアバーの名前を覚えられないのが致命傷。