[コラム]2016.5.19

ビールのネタ帳(33)麦のワインはいかが?

ビールのネタ帳ビール王国

知って飲めばますます美味しいビールのあれこれ。
パブで披露すれば今宵の主役はあなた!?
雑誌「ビール王国」から、ビールの小ネタをえり抜きでお送りします。

麦のワインはいかが?

麦から造られるワインをご存知でしょうか?

英国発祥の「バーレイワイン」は直訳すると”大麦のワイン”。
もちろん本物のワインではありませんが、その濃厚な味わいや色はまるで赤ワインのよう。
アルコール度数も8~12%でワイン並み。喉を潤すというよりも、手のひらで温めながらゆっくりと味わうビールです。
ワイン同様、年月を経て熟成が進みます。

軽さを求めるなら、ベルギーの『ベルジャン レッドエール』。
オーク樽で寝かせたビールです。
チェリーのような甘い香りと乳酸発酵による爽やかな酸味が感じられ、軽やかなロゼワインのよう。
こちらは度数が5%程度。女性にもおススメです。

味わいも色も多彩なビールたち。

ガブガブガ飲めるすっきりとしたビールもおいしいですが
たまには変わったビールも体験してみてはいかがでしょうか?

「パブで絶対にウケる! ビールのネタ帳」は雑誌「ビール王国」に掲載。
バックナンバーはこちらから購入できます。
    ↓↓↓↓
AMAZON「ビール王国」
ステレオサウンド「ビール王国」
楽天ブックス「ビール王国」
Fujisan.co.jo「ビール王国」

取材風景やこぼれ話はフェイスブックでもご覧になれます。

IMG_2342

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

※記事に掲載されている店舗のメニューや営業時間、イベント内容などの情報は予告なしに変更される場合があります。店舗のホームページやイベントの告知ページなどをご確認の上、ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。

日本ビアジャーナリスト協会 公式facebookページ

公式facebookページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。よろしくお願いします!

01001コウゴアヤコ

この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。
ビール好きが高じて2008年から1年半、ミュンヘンで暮らす。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ビアジャーナリストとして雑誌『ビール王国』、海外生活情報誌『ドイツニュースダイジェスト』など様々なメディアで執筆。『ビールの図鑑』『クラフトビールの図鑑』(マイナビ)、『極上のビールが飲める120店』(エンターブレイン)など。

このエリアに掲載する広告を募集しています。
詳しくはこちらよりお問い合わせください。