[コラム]2016.5.19

ビールのネタ帳(33)麦のワインはいかが?

知って飲めばますます美味しいビールのあれこれ。
パブで披露すれば今宵の主役はあなた!?
雑誌「ビール王国」から、ビールの小ネタをえり抜きでお送りします。

麦のワインはいかが?

麦から造られるワインをご存知でしょうか?

英国発祥の「バーレイワイン」は直訳すると”大麦のワイン”。
もちろん本物のワインではありませんが、その濃厚な味わいや色はまるで赤ワインのよう。
アルコール度数も8~12%でワイン並み。喉を潤すというよりも、手のひらで温めながらゆっくりと味わうビールです。
ワイン同様、年月を経て熟成が進みます。

軽さを求めるなら、ベルギーの『ベルジャン レッドエール』。
オーク樽で寝かせたビールです。
チェリーのような甘い香りと乳酸発酵による爽やかな酸味が感じられ、軽やかなロゼワインのよう。
こちらは度数が5%程度。女性にもおススメです。

味わいも色も多彩なビールたち。

ガブガブガ飲めるすっきりとしたビールもおいしいですが
たまには変わったビールも体験してみてはいかがでしょうか?

「パブで絶対にウケる! ビールのネタ帳」は雑誌「ビール王国」に掲載。
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ビールのネタ帳ビール王国

※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。

(一社)日本ビアジャーナリスト協会 発信メディア一覧

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この記事を書いたひと

コウゴ アヤコ

ビアジャーナリスト

1978年東京生まれ。杏林大学保健学部卒業。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール(タビール)」をライフワークに世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールに惚れこみ1年半ドイツで生活したことも。

最近はキャンプとサウナにドハマり中。そこにもやはりビールは欠かせない。最高の「ビアキャンプ」&「ビアサウナ」を求めて、日本全国津々浦々旅をしている。

■執筆歴■
-海外生活情報誌ドイツニュースダイジェストで「旅ールのススメ」連載中
ビール小話 (ドイツニュースダイジェスト)2009~16年連載
-東海教育研究所かもめの本棚onlineにて「旅においしいビールあり」
-クラフトビールで乾杯!(日本トランスオーシャン航空機内誌Coralway2020年9.10月号特集)
-ビール王国(ワイン王国)
-ビールの図鑑・クラフトビールの図鑑(マイナビ)
-BRUTUS(マガジンハウス)
-an・an(マガジンハウス)
-CanCam(小学館)
-DIME(小学館)
-東京人(都市出版)
-るるぶキッチンmagazine 秋冬号(JTBパブリッシング)
など
■出演歴■
-アサデス。7(KBC九州朝日放送)
-KURASEEDS(J-WAVE81.3FM)
-食べて!歌って!まるごとユーロ!ドイツ語(NHKラジオ第2)
-トークイントーク(フレンズFM)
-売れ筋RANKING~クラフトビール(KTSライブニュース)
など

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