最高のいちごビールを目指して 麦酒工房×武笠農園いちご麦酒醸造共同プロジェクト クラウドファンディング挑戦中
新型コロナウイルスの影響による業績の悪化が大きな問題になっています。ビール業界も大きな損害が出ており、オンラインショップで購入したり、クラウドファンディングを利用したプロジェクトに支援したりと、皆さまも応援されていることと思います。
もちろん苦しい状況なのは、ビール業界だけではありません。多くの業界が終息の見通しが立たない中、頑張っていらっしゃいます。予約が取れない人気農園として知られる神奈川県川崎市にある「武笠農園 いちごハウス」も例外ではありません。外出の自粛が求められたことでいちご狩りが中止となり、いちごが行き先を失っていました。
日常の生活においても制約を受けてストレスが増える中で「少しでも元気を与えることができませんかね？」と、同農園のいちごを使ったビールを発売したことがある「株式会社麦酒企画」に相談。この時期だからこそ造れる特別なビールに挑戦してクラフトビールの可能性を多くの人に知ってほしいとクラウドファンディングで支援を募ることになりました。
今回、醸造するいちごビールは、ただのフルーツビールから一線を画すスペシャリティビールに焦点を当てています。
使用するいちごは紅ほっぺ。その最大の特長は上品な酸味です。この酸味を活かしたキレのあるビールを目指してセゾンスタイルをベースに、ビール酵母由来の華やかでフルーティーな香りや、独特なコクを楽しんでもらうため、無濾過非加熱で醸造します。
武笠農園のいちご【画像提供/株式会社麦酒企画】
このプロジェクトのリターンですが、いちごビール以外にも醸造体験といちご狩りのセットや麦酒工房オリジナルビール付セットなどが用意されています。
リターンの詳細はこちらからご確認ください。
実は、醸造量の関係から目標金額を30万円と設定していましたが、スタートから2日で目標額を達成しました。現在は、多くの量を醸造することができる設備を借りて、たくさんの方に届けられるよう継続して支援を募集しています。
こちらのクラウドファンディングの締め切りは、2020年6月25日（木）までとなっています。人気農園の最高級いちご「紅ほっぺ」を使ったビール。飲んでみたいと思った方、支援してみてはいかがでしょうか。
麦酒工房 Data
会社名：株式会社柴田屋ホールディングス
所在地：東京都中野区中央5-3-11-2Ｆ
TEL：03-3382-3666
武笠農園 Data
住所：神奈川県川崎市高津区坂戸2-5
JBJAでは、新型コロナウイルスにより苦境に立たされているビール業界を応援するプロジェクトを立ち上げました。近隣のブルワリー、店舗がありましたらご支援よろしくお願いします。
※記事に掲載されている内容は取材当時の最新情報です。情報は取材先の都合で、予告なしに変更される場合がありますのでくれぐれも最新情報をご確認いただきますようお願い申し上げます。
